太後壽誕一過,北堂墨染和思語就閑了下來,二人坐在秋爽亭納涼。
“本王聽說你想開一家美食店。”
“是蘇大人的提議,我覺得可以試試。”
“需要本王幫你什麼?”
“我已經拜托蘇大人幫我尋一處好的店面了,後續如果有需要王爺幫忙的,我一定跟王爺說。”
“好,有什麼需要盡管開口就是。”
蘇尋仙不愧是吃遍京城美食的人,才不過幾日時間,他就在京城最繁華的街道找到了一處寬敞的店面。這家店的主人原本将這個店面租給一個人開面館,但是因為經營不善,沒開多久就關門大吉了,店主就想再租出去。當蘇尋仙找到店主告訴他是韶華郡主想要租用這個店面做生意時,店主二話不說竟将這個店面送給了韶華,也是讓蘇尋仙和韶華驚到了。
店面找好了,接下來就是裝修、布置和雇傭人員了。好在這裡之前開過店,一應器具都還算齊全,隻需稍微收拾、打掃一下就可以了,倒也沒有花費太多時間,就是這開店所需的人員不太好弄,廚師、掌櫃的、店小二等,還有最重要的賬房先生,這可是關系到店鋪能否盈利的關鍵。
宸王府,秋爽亭。
“蘇大人和小言公子已經幫我找好了廚師、店小二和打雜的人員,隻是這賬房先生還沒有定下來。”
“本王将府裡的吳先生指派給你用,他做事沉穩,認真仔細,讓他幫你,你會輕松很多。”
“謝王爺。”
“來人,去請吳先生來一趟。”
北堂墨染一聲令下,便有侍從去了。過了一會兒,一個身着灰色長衫的人來到秋爽亭,此人面色白淨,眼睛小而聚神,一看便是精于算計的人。
“在下吳佑儒見過王爺,見過郡主。”
“吳先生,郡主想開一家美食店,目前缺一名賬房先生,本王想請你去,你意下如何?”
“在下願意為郡主效勞。”
“多謝吳先生。”
“郡主客氣了。”
“吳先生,你的主要任務就是核算經營成本,各項開支,幫我給各種美食定價,最後助我盈利。”
“郡主放心,在下一定會竭盡心力為郡主效勞,一定會幫郡主賺個盆滿缽滿的。”
“說的好,明日随我一起到店裡一趟。”
“是。”
“好了,吳先生你先去忙吧。”
“是,在下告退。”
“王爺,幫我的店題字啊,這樣我就有一塊金字招牌了,生意肯定很好。”
“沒問題。”北堂墨染欣然應允。
蘇尋仙找來了兩個廚師,一個專門負責做面點,另一個負責做菜。思語所做美食的方法是獨家秘方,所以她非常認真嚴肅地囑咐兩個廚師。
“葛師傅,常師傅,本郡主先感謝兩位來我的美食店做工,下面我要講一下規矩,還請兩位認真聽,并嚴格執行。”
“是,但憑郡主吩咐。”
“本郡主要教給兩位師傅的美食是我的獨家秘方,不可外傳,你們學會以後,隻能在我的店裡做,隻要踏出這個店門,不管到哪裡,遇見什麼人,沒有本郡主的允許就絕對不可以做,除非有性命之憂,否則一旦被本郡主和宸王殿下現,你們可以想象會有什麼後果。”
“小的明白,小的絕對守口如瓶,就算刀架在脖子上也絕不會說出去的。”
“本郡主知道你們的決心和忠心,但也不想你們因此受到傷害,若真是遇到關乎性命之事而說出去的話,本郡主和宸王殿下也不會怪罪的。”
“小的明白。”
“這是菜品的制作方法以及用料,你們先看一下,有什麼不明白的可以随時問我,然後你們再和吳先生一起研究一下,核算出來各項成本費用是多少,應該定個什麼價位合适,之後再報給我。”思語将一疊紙遞給了兩位廚師。
“是,小的明白了。”
“在店鋪正式開門營業之前,你們要把這些菜都做上幾遍,一定要熟練掌握。”
“是,郡主放心。”
“好了,你們去忙吧。”
“小的告退。”
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