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第537頁(第1頁)

&ldo;好,秋葵先來。&rdo;他上前去抽到了一支簽,菜謎是鳳凰于心飛九州,春秋冬夏四季風。&ldo;這是……&rdo;他楞了楞,看到這一道菜謎确實有些懵,師父沒有告訴過自己這菜謎是什麼答案,這最後一關了,姬無名要考他們什麼?&ldo;&ldo;絕味四季?&rdo;紅色的紅豆,綠色的豌豆,青色的蠶豆,還有黃色的大豆,四種顔色的豆子相互依偎在一起緊緊包裹着各自,你中有我,我中有你,給人一股視覺震,那豆子中間還有細小的紅色肉顆粒,看起來五彩缤紛。&ldo;這是……&rdo;&ldo;請品嘗。&rdo;她賣了個關子,這道菜隻可品嘗才能嘗出其中的美妙。姬無名狐疑看了她一眼,這道菜的外表精緻完美,四色豆子緊緊依偎在一起,一股股酒香味襲來,肉香和酒香被包裹在一起,從未有過的體驗。難道剛才點火是……他拿起勺子,輕輕舀起來了一勺子豆子,放入了嘴裡輕輕咀嚼,突然,他不可置信的看着蘇星月,這味道……豆子軟糯甜軟可口,帶着一些殘留的酒香,這味道可真的是……不對,這肉……肉質細膩鮮美,似乎是剛剛好的度,一點都不柴。他似乎明白了剛才是星月點火燒這道菜的意義了,真是絕了。&ldo;真是絕味。&rdo;隻有四個字形容。&ldo;多謝姬老爺!&rdo;她松口氣,看來這道新菜算是成功了。&ldo;蘇星月,我想知道這紅色的顆粒是牛肉對嗎?&rdo;她點了點頭,&ldo;姬老爺的金舌頭果然厲害,一嘗便知道了,沒錯,我是用的牛肉中的裡脊肉不過,和豆子混合的時候這牛肉是生的,就在剛才點火的瞬間,我讓水蒸氣瞬間把牛肉烤熟。牛肉的香味就被我隔在了盤子之中,所以,吃起來牛肉的味道和酒香混合一起,帶來一種前所未有的味覺體驗。&rdo;這番話讓姬無名對她刮目相看,&ldo;我想知道,你為何會用豆子,這些豆子有什麼意義,和這絕味四季有關系嗎?&rdo;蘇星月忙道,&ldo;自然是有的,春夏秋冬四季的豆子都被我用了,紅豆,青豆,蠶豆,黃豆,這些豆子混合在一起,會呈現出五彩斑斓的效果,做出來的口味也是軟糯鮮甜,這就是我所理解的絕味。&rdo;&ldo;豆子是如何做到軟糯可口的?你是用的煮?&rdo;&ldo;不,我是用的蒸,煮豆子會把豆子煮爛,失去了賣相,而蒸不會,把握好火候便是。&rdo;&ldo;那這雕工……&rdo;&ldo;雕蟲小技罷了不足為提。&rdo;&ldo;好,你的題目是嫦娥應悔偷靈藥,不見絕味見永生,你很聰明,知道我此次考核的目的是有雕工在裡面,不過這不見絕味見永生,你是如何理解的?&rdo;&ldo;我說過,我用豆子表示這考核的主題,不見絕味見永生,我這紅都有相思之意,用紅豆做菜,那不就是不見絕味見永生,這相思豆見永生。&rdo;此話一出,姬無名立刻站了起身,眼中劃過一抹贊賞,&ldo;好一句相思豆見永生,下一位。&rdo;她似乎松口氣,太好了,她沒有猜錯考核的意思。&ldo;秋葵……&rdo;她轉身看着凄苦,秋葵的手中端着一盤蓋着蓋子的菜,蘇星月深深吸口氣,她聞到了裡面做的菜香。秋葵做的是?&ldo;星月,恭喜你猜對了考題。&rdo;&ldo;快去吧,我等你。&rdo;&ldo;嗯。&rdo;秋葵上前,姬無名擡眸瞧了他一眼,這個少年從第一局打到了第五局,這實力自然是不容小看。&ldo;你的題目是鳳凰于飛飛九州,春秋冬夏四季風,秋葵,你這道菜是什麼菜?&rdo;

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