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第351章 傻柱飯店開起來了（第1頁）
于莉閻解成有錢了以後，也在南鑼鼓巷租下了一間店面，距離傻柱的飯店不遠。
兩家店幾乎是同一時間開始裝修，也差不多同一時間完工開業。
飯店開業以後，傻柱就把軋鋼廠的工作辭了，準備一門心思做買賣。
傻柱的飯店主要做川菜，這是他的拿手絕活。他徒弟馬華也把軋鋼廠的工作辭了，跟着他一起幹飯店。
這飯店剛一開張，就生意火爆賓客爆滿。傻柱這手藝好，做生意也實在，所以留下了不少回頭客。他每天都忙的腳打後腦勺，每天的收入也非常可觀。
沈南休假的時候，也會來店裡幫忙，幫着點個菜上個菜啥的。
一般晚上八點以後，傻柱就不在店裡了。飯店開到晚上十點，剩下兩個點有馬華盯着。
馬華跟着傻柱學了這麼多年，如今也能頂半邊天了。
傻柱掙了錢特别高興，在自己飯店炒了好幾個硬菜帶到沈南家去吃。
“南哥，這杯我必須敬你！感謝你鼓勵我開店，要不然我也賺不了這麼多錢！”
傻柱舉着酒杯，滿面春風的。
沈南也把酒杯舉起來，跟他碰了一下。
“祝你生意長紅！”
“借你吉言。”
傻柱一口悶，把杯裡的白酒都喝了。
“要是生意一直這麼好，要不了一年我就能回本，到時候就是純利潤了。等以後掙多了錢，就給咱家這房子翻新一下。”
“加油幹，争取把飯店做大做強，多開幾家分店。”
傻柱眼睛一下亮了：“南哥你這個想法好啊，我咋沒想到呢，我眼界還是太窄了。今年的目标就是回本，明年盈利，後年擴大店面，大後年開分店！”
傻柱的飯店開的火熱，于莉閻解成的飯店就比較慘淡了。
雖然他們都開在南鑼鼓巷裡，地理位置絕佳，可是于莉兩口子飯店的大廚手藝不如傻柱，價格也沒傻柱那裡實惠，很多客人去了一次就不再去了。
眼見着這生意一天不如一天，傻柱那裡卻一天比一天爆滿，于莉和閻解成眼紅的不得了。
他倆商量之後，決定去傻柱店裡嘗嘗。
今天正好趕上沈南在店裡幫忙，沈南見這倆人來了，就過去接待他們。
“呦，你們這是來探店的？”
于莉笑着道：“這不是看這店生意這麼好，想來嘗嘗到底多好吃嗎。”
“行，你們點吧，這菜單上标星的都是店裡的招牌菜。”
于莉和閻解成把菜單拿過來一看，就看出差距了。
人家這菜單整的特别有特色，招牌菜還特意标出來了。相比之下，他們自己家的菜單看起來就沒那麼吸引人。
他們把店裡的招牌菜都點了，沈南提醒他們：“太多了，你們吃不完。”
于莉道：“沒事，吃不完我們打包帶回去。”
“那我就給你們下單了。”
沈南拿着點好的單去到後廚：“于莉閻解成來了，把咱這店裡的招牌菜都點了一遍。”
傻柱笑了：“這是查探敵情來了，不過就算他們把我店裡的菜拿回去照着做，他們也做不出來我這個味。”
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