sky愣愣看着她,聽不懂。沈非煙說,“有些人總覺得自己高人一等,高高在上,好像理所當然要做出的是大事,不屑做小事。可大事最後也沒幹成,小事更是沒成,成了一事無成。”她停了停,“就算是打雜,也是一種學習。總得會。”sky再無話,随即去了廚房。這家可比之前的廚房高檔多了,冷菜熱菜都是分區的,幹淨很多,更大了很多。主廚都有自己的小辦公室。這家餐館近兩年小有名氣,大廚脾氣水漲船高,沈非煙空降,人家不好說不要,随意寒暄了幾句,和那天去另一家餐館差不多。沈非煙想的簡單,到哪一家都是一樣,既然今天來了,就先從這家開始幹。她急于學習。大廚也給了面子,五十多歲的人,平時給江戎面子也是看心情,“想留下就留下吧。”sky去給沈非煙要了工裝。回來就發現沈非煙已經被派了活,比在之前的地方稍好,這次沒有讓她洗碗,沒讓她洗菜,讓她切菜去了。美其名曰,“先看看刀工怎麼樣?”sky被請出了廚房重地,他在監控旁邊心驚膽顫。沈非煙穿着廚師的白衣服,掂着一把令她不堪重負的大菜刀,木頭砧闆又厚又重,旁邊一筐準備的土豆洋蔥。二廚人“還不錯”,搬來一大筐蘑菇,很體貼地對沈非煙說,“都是便宜菜,切壞了了也沒關系,你慢慢來。”沈非煙拿過一個土豆,那土豆在菜闆上滾動,她右手的刀,大的吓人,她一直用的是西廚用的刀,窄而長,這種純中式,森森霸氣的大菜刀,她是真的夏聽音新亭記走的是新派宮廷菜系,廚房很大,沈非煙來的時間是開晚市之前,所以經曆了早晨的忙碌,中午的休息,這會離晚市開門還早,正是清閑。廚房裡二十多個廚師都看着沈非煙。剛剛給她搬蘑菇的二廚,正站在垃圾桶旁邊吃西紅柿,聽到這話,那西紅柿都差點掉垃圾筐裡。給大廚獻策用機器呀……徐師父脾氣并不好。他扔掉西紅柿,擦擦手,準備看好戲。有人推着幾層的餐車進來,裡面擺着幹淨碗盤,那人開了消毒櫃,然後放進去。又有人推了車進來,裡面是碼放整齊的蔬菜。大家都默契地等着大廚發脾氣。哦,站在他旁邊提議的,手裡還拎着菜刀。徐師父端起杯子,喝了一口茶,感慨道,“原來還有機器可以切菜,我竟然不知道。”他看向沈非煙說,“那就麻煩你回家去搬來吧,讓我們都開開眼。”沈非煙自然不會蠢到聽不出這是反話,她也看出來了,早前是她誤會,她在這裡依舊是幹的最低級的工種,人家這裡不安排她洗碗洗菜,是因為那些估計是用的洗碗機和洗菜部。徐師父說,“機器大不大?或者你能讓别人幫你搬也可以,你是江先生的朋友,sky估計還沒走。”沈非煙覺得這句話意思很多,他是在告訴她,知道她有老闆後台;還是在警告她,有老闆後台人家也不在乎。沈非煙說,“沒有多重,我自己搬。”她解着圍裙就往外去了。sky已經在外頭等她,這裡廚房有監控,但是沒有聲音,他問沈非煙,“怎麼了?”沈非煙說,“沒事,就是昨天江戎說讓人幫我去海關取東西,多久可以取回來?”“那我打電話問問。”sky立刻掏出手機,三言兩語問清楚,和沈非煙說,“今天晚上能回來,你急着要嗎?如果着急我讓他們快點。”沈非煙略微思量,搖頭,“晚上就晚上。——你等等我。”她回去廚房,和徐師父說,“反正今天來了,也該晚上營業了,大家都忙,那我明天一大早過來吧。”徐師父點頭,一個絆子沒打。——沈非煙回家,晚上收到了她的海運包裹。江戎跟着來的,餐館的事情他已經知道了,心裡很愁苦。不知道要不要和沈非煙說幾句。
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