開了火,沈非煙很快把羊肉撥了進去,幾下就炒好了。她放在小碟裡,那一點點,徐師父都覺得,端出去砸招牌呀,也太少了。沈非煙卻好像已經習慣這個分量。鮮貝上籠,開火。她這邊繼續炒大蝦。先把大蝦油炸過,然後換炒鍋,加三個幹辣椒炝鍋。徐師父看着這個椒鹽用幹辣椒炝鍋的做法,又看看一個八個大蝦的數量,不知道該先說什麼好。這樣四個菜,兩個人一定吃不飽。大蝦做好,已經兩個菜。沈非煙說,“先上兩個吧,他們上完回頭來,這兩個也好了,不然多等幾分鐘,這倆就不好吃了。”二廚按鈴叫人進來上菜。她做那一口菜,真是要快,不然,不等上桌都要涼了。傳菜的進來,看着盤子上的菜,非常不确定,看向二廚。二廚說,“看什麼,讓你們開開眼。”傳菜的男孩子委屈地端着盤子出去,這麼少,要不是擺的好看,大概會讓人誤會他給偷吃了吧,這麼少……另一個傳菜的也端着隻有八顆大蝦的碟子,還是幹的,加上三個幹辣子都看的清楚。他們倆,一路上越過服務員領班,還有客人的各色奇怪目光,走到經理面前。經理已經準備好帶他們去上菜,一看這分量,吓一跳。“廚房沒菜了嗎?”前一個傳菜的說,“二廚說讓咱們開開眼。”經理說,“沈小姐做的?”傳菜的點頭,離的近,還是蠻香的,就是——真少呀!經理也沒辦法,不管三七二十一,跟他們去上菜。反正這是老闆的吩咐。菜放在桌上的時候,他還是忍不住,和江戎去解釋,“菜量是不是?”江戎說,“沒關系,看客人的反應吧。”經理轉頭,受到了驚吓。那兩個客人已經開始吃了,還點頭,看樣子很滿意。後面又有傳菜的過來,端着另外兩盤,他沒過去,就見人家已經很滿意地讓留下了。還拿手機拍照呢。兩個人,兩顆仙貝,擺盤很優美。經理徹底的崩潰。他看着江戎,不知道該說什麼。江戎歎了口氣說,“廚房,把我的熱菜給忘了……”——廚房裡,已經收到消息,客人吃的格外開心。大家都圍着沈非煙,看着她。沈非煙左看右看,在大家好像要打死人的目光中。她左右眼滴溜溜地轉,“你們看出來了,是我找來的人,五百塊錢外語學校請的。”她看向徐師父,“怎麼樣,我聰明嗎?是不是最少還有個可以逗趣的功能。”大家:“……”都說這是江先生的心上人,真不是開玩笑?這麼摳,江先生知道嗎!二廚看着她,好像夏聽音下班了,總算挨過這曲折的一天,經理眼明心亮,知道大老闆一定又來接人了,大家都裝着若無其事回家,服務員和沈非煙擠在一間更衣室換衣服,也沒人去抱沈非煙的大腿。這個經理早就交代過,不能太遠,更不能太近。沈非煙适應了一周,現在下班已經不那麼辛苦了。她合上櫃子,看到大家都走光了,她又磨蹭到了最後。經理在吧台裡看人算賬,看到她出去,經理連忙快步到後廚去,徐師父正看人在關燈。他說,“先别關。”他看着徐師父,“咱倆聊兩句。”
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