石匠把一塊方形的石柱用他們特制的膠水固定好,再把接粉盤放上去固定,然後是上下磨盤、磨柄,沒用多少工夫石磨就安裝好了。
周懷安送走石匠,周母也帶着羅海麗母女一起走了進來,一大家子圍坐在一起吃了起來。
肥腸魚麻辣鮮香,清蒸細甲魚細嫩鮮美,野生山藥軟糯可口。
老爺子吃着滿意極了,“老幺下次撿點山藥豆回來埋林子裡,後年就有山藥吃。”
周父說:“我看方田大隊種山藥都是把有芽孢的山藥挑出來,切開後和洋芋一樣裹點草木灰,開溝深種出苗後和再搭排架子,明年就可以挖了。”
周母笑道:“那咱們吃了飯挑幾根出來,種菜地邊試試。”
這邊的野山藥多為麻山藥,塊莖長圓柱形,垂直生長,長可達1米多,斷面白色。吃起來口感軟糯,還可以入藥。
周懷安想起門口的水塘,“今天上街都忘了問問哪裡有藕種賣,開春買點藕種回來種裡面。”
楊春燕說:“種藕好,荷花好看,裡面還可以養魚。”
楊母笑道:“隔房二爸家今年開春在池塘裡種了藕,上次你們去剛好在清塘撈魚,家裡的魚和泥鳅就是他們送來的,我回去問問。”
楊春燕點頭,“開春種的話,旱季來的時候就把池塘放幹了曬曬。”
幾人邊吃邊聊,吃過飯周一丁就騎着自行車去竹林幫忙砍竹子去了。
老爺子和周父去後山繼續幫周懷榮編竹籬笆。楊春燕和周懷安也帶着家什、牽着來福上山摘野棉花、挖野姜,留下楊母和周母在家清洗那些洋姜。
上午兩個老太太去魚塘那邊挖了不少洋姜回來,切片曬幹後,搭上菜葉和飼料三頭小豬能吃上兩月。
楊春燕兩人上山,雖說已經入冬,但山上也隻有一些樹木開始變黃。
山上那些常見的草藥早就被村裡人采挖一空,連人人嫌棄的雞屎藤都被連根挖回去種了。
兩人爬到山頂,楊春燕一眼就看到坡上那一叢叢鮮豔似火的火棘,看起來喜慶極了,“懷安,摘點救軍糧來吃。”
“這東西有啥好吃的!”周懷安說着摘了一支下來給她,“少吃點,吃多了咬東西的時候牙齒都咕咕響。”
“曉得了,我就嘗幾顆!”楊春燕摘了幾顆放嘴裡,嚼了幾下将碎渣吐掉,“味道還好,你也來幾個?”
“不要!”周懷安把頭搖成了撥浪鼓,“小時候吃傷了,看到就反胃。”
這種紅色小野果之所以被譽為“救軍糧”,因為在物資匮乏、糧食奇缺的戰争年代,當時的軍人都靠吃這種小野果來充饑,故而得名。
周懷安小時候家裡糧食不夠吃,兄弟幾個沒少在山上找這種能填飽肚子的紅果子吃。
每逢火棘果最多的時候,周母還讓他們把火棘果摘回去,曬幹了磨粉和苞谷面煎餅子給他們吃。
吃頭兩頓還好,接連吃幾頓就便秘,他早就吃夠了、厭煩了。
楊春燕吃了幾顆也覺得酸牙,把剩下的火棘果插在路邊,看到斜坡上的野草沖周懷安招手,“快過來,這兒好多臭草。”
周懷安回頭看了一眼,“臭哄哄的有啥稀奇的。”
“這叫天門精,還可以做成農藥,我們把它拔回去,撒一些種子在藥田裡還可以防治害蟲。現在山裡也就這些不常用的草藥了。”
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