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夏天，炎熱。

但好在鄉下山青水秀，一陣風過，也有絲絲涼意。

放假，米蜜睡醒後已經是早上九點半，她從床上坐起身來，頭發亂糟糟的，活像個鳥窩。懵了一會兒，趕緊下床洗漱，然後去竈屋煮早飯。

之所以她能安心的睡個懶覺，是因為答應了米媽，家裡的早飯和豬食是她需要包攬下來的。眼看着太陽越升越高，米爸米媽早起幹活後如果回家發現米蜜早飯都還沒煮好，那米蜜會又被米媽數落。

米蜜今早打算煮米飯和洋芋絲湯，于是，煮米飯，刨洋芋皮，切絲，刷鍋，燒水，煮洋芋絲。

米媽到家的時候，米蜜剛好把飯菜端上桌。見米媽放下鋤頭，米蜜趕緊送上涼茶。“媽，你先喝茶，我去拿筷子。”見她這麼乖，米媽也沒說什麼，隻是點點頭，端着茶坐到了桌邊。

米蜜拿了筷子出來，米爸也到家了，背着了背簍豬草，放去了竈屋，招呼米蜜：“蜜蜜，你等會兒就煮這一背簍豬草吧，這是今天剛翻的苕藤子。”

米蜜正想說好，就聽米媽說：“竈屋裡那一堆也是我昨天下午翻回來的，怎麼就吃不得了？”

“那一堆給雞吃嘛，反正坡上這麼多，光給豬吃豬又吃不完，咱家母豬剛下了小豬仔，給它吃點新鮮的。”米爸回道。

“豬什麼都能吃，可沒有你們那麼金貴。”米媽話不是話的。

米爸知道她的脾氣，也不再說什麼，拿了筷子悶頭吃飯。

米蜜坐在一邊，也悶悶的吃飯，她媽這脾氣，火爆火爆的，一點小事就能自燃，她可不敢惹。

吃過了早飯，米爸和米媽分頭去水田看水，每一塊地都要看，現在正是稻谷生長的黃金時期，如果田裡缺了水，是會影響稻穗的，缺了水的話要想辦法給它灌溉，去把溝裡的泉水引過去，或者從堰塘裡放水，都可以。所以這是一個很重要的工作，如果出太陽，每天必做。

而米蜜則在家裡洗碗，煮豬食，喂豬、喂雞，也沒空閑着。這一個月牛正好輪到他們家喂養，所以下午等天氣沒那麼熱了，還得去放牛，而這也是米蜜最喜歡做的事情之一。

太陽火辣辣的，到了中午11點，外面就待不住了，所以人們便也有了時間歇息。

中午，米媽下廚，做了臘肉炒辣椒，還用渣腸子燒了土豆，煮了新包谷糊糊。豐盛的一餐，米蜜吃得很開心。

渣腸子——就是用豬大腸腌制的，是冬天殺了豬後才會做的一道菜。新鮮豬大腸洗淨，然後用玉米粉裹一層，再用辣椒、姜蒜末、花椒和幾種香料配着，攪拌均勻，放進酸菜壇子裡，進行發酵。經過時間的醞釀，渣腸子會變得噴香撲鼻，直接撈起來蒸制，或者在燒土豆的時候放進去一起燒後，都很好吃。

再就是包谷糊糊，是用嫩的包谷打制出來的漿水煮的，放糖，包谷的清香混合着糖的甜味，很好吃。再配上米媽腌制的酸菜或鹹菜，那可是一絕。

這些，都是農村桌上夏天常見的菜。

農村，沒有三菜一湯，沒有十個八個小菜，那是過年才有的待遇，亦或者像米爺爺過六十大壽，吃酒席，那才有。農村，一般就是一個主食一個湯菜，湯菜是用來下主食的，這就算是好生活了。最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝

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