第19章方便面走出軋鋼廠最新章節，第1頁_穿越何雨柱免費全文閱讀

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方便面從小量的試吃開始，到在三個食堂全面鋪開，再到受全廠工人的熱烈歡迎，隻用了短短一周時間。

因每天總有一些工人會買1～2份方便面帶回家，給家裡人嘗嘗，就造成了三個食堂的方便面供不應求了。

人手不夠、設備不足等問題，就擺在了後勤部門、食堂衆人的面前，就在何雨柱焦頭爛額的時候，幫他解決問題的人來了。

這天工業部來了一批人到紅星軋鋼廠調研、指導工作，在調研的隊伍中，何雨柱看到了他前世的貴人大領導、還有李副廠長的嶽父。

調研隊伍一來，何雨柱就接到了廠辦秘書的電話，要求安排招待餐，用餐标準是：“樸素”，十人一桌，一桌三菜一湯。

何雨柱放下電話，思考着怎麼可以體現“樸素”呢？三菜一湯怎麼夠那麼多人吃啊！這普普通通的食材，怎麼才能保證大家吃的好呢！

何雨柱拿起紙筆，思考着羅列了出來：68斤的草魚2條、豬裡脊2斤、大白菜6顆、豆芽2斤、豆腐6斤，青椒及配料若幹。我寫完，即安排了幫廚，去領食材，要求後廚食材一到，就做相應的準備。

上午10點了，何雨柱進入了招待餐後廚，開始做相應的準備。上午11：30，随着調研團進入餐廳，幫廚在給大家倒茶的當口，何雨柱快速炒制了起來。

醋溜白菜上桌、魚香肉絲上桌、酸辣湯上桌，随着何雨柱把燒開的油，潑在盛着魚片、黃豆芽的青花瓷大瓷盆裡，“水煮魚片上菜”何雨柱輕呼一聲。

短短幾分鐘，調研團衆人就喝口茶的功夫，“三菜一湯”就上齊了。随着茶水被撤下來，白面饅頭、米飯、軋鋼廠方便面陸續擺上了桌。

聽着包房裡傳來南腔北調的聲音：“辣爽了”、“好吃慘了”、“蠻好七”…何雨柱坐在後廚的椅子上喝着茶，等着廠辦秘書的反饋。

一刻鐘後，廠辦秘書來到後廚，找到何雨柱，豎着大拇指說道：“何主任，真有你的啊，他們對你出的菜，贊不絕口啊！”

下午調研團走後，楊廠長把何雨柱請到了辦公室，辦公室裡李副廠長、廠辦秘書都在。

“何主任，首都食品廠的鄧廠長想生産我們廠的這種方便面，你有什麼想法嗎？”楊廠長開門見山的問道。

“塑料袋要到60年代末才會在中國出現”、“現代幹燥烘幹技術要到80年代末才在中國應用”何雨柱想了想，回答道：“面餅可以讓食品廠生産”。

何雨柱頓了頓，組織了一下語言道：“面餅經過油炸，能有1個月左右的保質期，用牛皮紙包裝一下就能出售”。

“湯、料等，按照目前的包裝材料、技術，沒辦法實現單獨包裝”

“食品廠可以制作面餅，然後派人來我們這裡學湯、料的制作技術”

“雖然做不到零售，可以面向各類企業銷售的”

…

“啪啪…”就看到李副廠長在那裡拍起手來了。

“何主任，一針見血啊！和我們的擔憂差不多。”楊廠長道。

“何主任，已經把湯、料的難題解決了。”李副廠長說道。

“年輕有為啊…”楊廠長看着何雨柱贊道。

“你們先去忙吧，我和食品廠聯系一下”楊廠長道。

一個月忙忙碌碌、匆匆而過，不經意間從指縫中溜走。期間，首都食品廠完整的從何雨柱這裡學習了面餅、湯、料制作技術，經過多次調整、測試，已經可以面向企業正常供應方便面了。

一天下午，楊廠長、李副廠長來到了何雨柱辦公室，接着楊廠長遞給何雨柱一個信封。

“何主任，這是首都食品廠委托我們給你的獎金。”

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