花淺眠把鍋裡煮的五花肉撈出放涼,去後院拿來了些蔬菜,準備一會用肉湯做個雜菜湯。
看了下豬肚已經有七八成熟了,撈出來放涼,切成大小适中的片狀,再倒入鍋裡放入大蒜和白果繼續慢慢的煮,這次适當的加入雞精和鹽調味。
花淺眠把肉夾出來,洗幹淨鍋準備一會再蒸米飯,現在孩子們還沒回來,還不知道有幾個人吃飯。
蘇老太太從裡屋走了過來:“淺眠,你請小孩子吃飯嗎?”
“看他們玩的很開心,就請他們在家裡吃飯,也用不了幾個錢。”
“話是怎麼說,隻是這樣會不會不好?”
“你是擔心其他的孩子嗎?”
“小孩子是沒這麼多心眼,就怕背後的大人。”
“娘,人活一世不可能都要去考慮别人,十根手指都還有長短,更何況還都不是自己家的,我們問心無愧就好。”
蘇老太太笑了起來:“我活這麼一把年紀還沒有你看的通透,還真是越活越回去了。”
“娘,你是怕我們家三個孩子被排擠。”
“嗯,等今天的孩子出去一說,怕是又有話說了。”
“我到不覺的,他們以後不可能隻在這個村子裡,早些接觸人情冷暖世态炎涼也未必不是好事。”
蘇老太太有些傷感:“希望我能活的到那一天。”
“放心吧,一定活的到的,你還要看他們成家立業呢。”
“好好好,要我幫你做什麼?”
“不用,我自己能做,你要是累了就休息會,别一個勁的低着頭做針線。”
“好,對了淺眠,你李嬸今天過來說,明天可以來修房子了。”
“行,我一會吃完飯送孩子們回去,去秦叔家一趟,明天包他的牛車,我們去買些食材。”
“你安排就好。”
“娘,我們回來了。”
兩人說着話就聽見二寶的聲音從院子裡傳來,兩人忙出去看,看他們每個人手上多多少少都拿着東西:“這些東西哪來了?”
“叔叔和嬸嬸他們給的。”說着就把什麼青菜,雞蛋之類的都遞給了花淺眠。
花淺眠轉頭看蘇老太太:“娘,收嗎?”
“收着吧,也不是太貴重的東西,也是他們的心意。”
花淺眠把蔬菜和雞蛋都收進了廚房:“你們自己玩。”
花淺眠想了下,等會送他們回去的時候做一些水煮蛋讓他們拿回去,這誰家裡都不富裕,請這些孩子吃飯也是出于心疼。
花淺眠把飯蒸上,拿來十多個雞蛋放在蒸籠的邊上,慢慢蒸着,開始把五花肉切片,準備一會做回鍋肉。
飯蒸好了豬肚也已經煮熟,白果也已經煮的有些裂開了,用盆把豬肚盛起來蓋上蓋子保溫。
在一口鍋裡煮雜菜湯,一個鍋裡開始炒豬心,倒入油燒熱放入花椒、姜、蒜爆香,倒入腌制過的豬心,大火爆炒,起鍋前放入蔥,翻炒片刻就能出鍋。
清洗幹淨鍋倒入少量的油,倒入姜蒜進入鍋裡爆香,把切好的五花肉倒入鍋裡,加入少量的醬油,鹽調味,最後加入蔥就可以裝盤出鍋了。
另一邊的雜菜湯也做好了,盛在了一個盆裡,花淺眠就走出了廚房,看見還在玩捉迷藏的孩子,一個個臉上都是汗水。
小臉上挂着笑容,燦爛的讓人跟着一起笑了起來:“大寶,帶小夥伴洗手吃飯了。”
“好。”大寶就去喊小夥伴。
蘇老太太幫忙打了水,給幾個孩子洗幹淨手,擦了一把臉,就讓他們坐到桌子旁的凳子上。
花淺眠看一張桌子有些小了,就去房間裡端了一張桌子出來,這張桌子一條腿矮了一截,要用東西給墊起來。
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