白佑夢在等工匠來的時候,跑到後廚看了看大家工作的成品。
大廚們知道她是這些配方的提供者,倒是對她難得的一絲溫和。
白佑夢看了一會,怕大廚們以為她是來偷師的便轉身走了出去。
……白佑夢把圖紙優化又優化,跟工匠幾經讨論,才把一個完美的烤爐砌了出來。
比她家裡黃泥的強多了,這至少是青磚跟黃泥混合做的。
江晖早就去接江秦氏去了,因為今天趕不上牛車了,于康便熱情的請他們在客棧吃了一頓飯,又幫他們開了兩間房間。
正好第二天可以讓白佑夢指點大廚去烤蛋糕,所以便盛情相邀。
江秦氏本以為是看在自己孫子的面上才有這待遇,幾番接觸下才發現是沾了孫媳婦的光,心中有些不适。
看着于康殷勤的模樣跑前跑後,江秦氏更為看不慣。
雖然她這孫媳婦腦袋不太靈光,但是長的也算有模有樣,被别人看上也屬正常,這樣一想便決定以後要多留意着她。
晚上睡覺的時候江秦氏硬把白佑夢推出自己的房門。
“你們是正正經經的夫妻,哪有分開睡的道理!趕緊回去!”
白佑夢本來是想着自己跟江秦氏睡一間正好,結果江秦氏強勢的把她推了出去。
不過面對這種情況他們已經在府城有了經驗,便找小二多要了一床被子,井水不犯河水的睡了一晚。
不過僅僅是白佑夢睡得特别的香,江晖聞着身邊時不時傳來的特有的香味,睡的就不怎麼踏實了。
第二天江秦氏精神抖擻的要跟白佑夢他們一起去于康鋪子裡。
“奶奶,您不先去再置辦點東西嗎?”江晖問道。
“置辦什麼啊?等你們忙好一起去買。我們是一家人,我們不能分開!”江秦氏一臉堅定的說道。
白佑夢一臉懵,這說話就說話怎麼還突然煽情起來了?
三人找了一家攤子吃了一些早點,江秦氏這次也沒有摳摳搜搜的,而是大方的點了三碗馄饨面,還單獨給白佑夢卧了個荷包蛋。
江晖攪拌着自己的碗裡,隻有蔥花。
……
于康已經早早的就在後院等着了,讓師傅們也把所需各種材料準備好了。
由于新做的烤爐還沒有幹,隻能先讓白佑夢指點一下準備材料的過程。
白佑夢三人到的時候就看到後廚已經蓄勢待發的模樣。
“這個雞蛋不能選太小的,挑大個頭的,就這種的差不多。我帶的澱粉是研磨過的,澱粉一定要細膩,用之前過篩一下不能有顆粒。
雞蛋黃雞蛋清要分開,雞蛋清裡不能有一點點蛋黃,不可以沾上油也不能沾上水。
這個蛋清打發是至關重要的一步,一定要打硬挺了,打的過程中不可以中斷。
烤的過程中火候很重要!”
江秦氏看着白佑夢在幾個師傅中遊走指點着,心裡升起一股引以為傲的感覺。
這可都是平時趾高氣昂的大師傅們,居然聽着自己孫媳婦的指點,簡直不得了。
回去後還不得跟老夥伴們好好炫耀炫耀。
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