趙雲因為接連建功,先前就已經跳過一個瓶頸,就是公乘與公大夫,由公大夫晉升公乘需要兩個公大夫的功勳。
公元181年農曆一月中旬,趙雲等人終于回到了常山,趙雲沒有能趕上三場婚禮,回到趙莊後沒少受到母親的唠叨,沒錯母親與嬸娘等人,已然盯上趙雲,非要為趙雲找媳婦,趙雲及時拉出了三哥趙霄,趙霄替四弟趙雲擋下了所有。
不日何進來了書信,關羽殺人之事已被擺平,徐榮恢複平民身份。對于國舅何進來說,這就是兩件小事,為了表示對何進感謝,趙雲托甄家送上蒸餾酒三千斤。
同時趙雲聽從沮授的建議,向孫菫提交請假書,回到趙莊假意疏忽軍務,專心投入蒸餾酒的進一步改進。
如今四海酒業已然成立多時,酒坊規模也已經擴大,變成了一個占地十幾畝的大酒廠,甄張蘇三家也派來了不少青壯,三家的青壯加入做為酒廠衛隊,由三哥趙霄直接領導。
但是烈酒與醇酒的生産不太樂觀,酒廠早就不單單是用酒渣蒸餾了,因為酒渣蒸餾不出烈酒與醇酒。
趙雲之前将蒸餾定位為三種,溫酒為低度白酒,其度數約在十幾度左右,醇酒将用劣質濁酒蒸餾,其度數能到二十幾度至三十度左右,而烈酒直接購入上等濁酒蒸餾,其度數能達到四五十度。
溫酒自不用說,醇酒與烈酒的度數且不好控制,雖然三種酒都已開始銷售,而且基本是被搶購一空,但因為度數不穩定,時常有人發來投訴。
趙雲在酒廠轉了好幾圈,發現蒸餾器具有了不少進步,這些都是三位長輩的功勞,必竟這是漢朝,要他們做到精細是很困難,所以趙雲沒有想在器具上下手,因為他然是外個行。
想了好幾天,趙雲終于還想出了一個辦法,就是在蒸餾烈酒的基礎上,再次蒸餾反複蒸餾多次,直到蒸餾後的與前一次的重量基本相同,這樣就可以認定,其酒精度已達到一百度,也就是純食用酒精。
然後再請幾名品酒大師,不是有些人能喝出酒精度不同嗎!那就花錢雇這些人,由他們用酒精去調和,成為調酒師,将酒與酒之間的差異補上,從而達到相對的相同酒精。
然而這中間還是出幺蛾子,全因四海酒業收購的酒渣與濁酒,其中用各種谷種釀酒,有高梁、粟米、稻米等谷物,而且每家的釀制技術又不同,産出的香醇與質量也不同,這就叫品酒高手品出了差别。
四海酒業又不得自己開辦釀濁酒的作坊,從而三種蒸餾酒,又變成了九種十幾種,酒廠不得不再次擴大廠區占地百畝,并且馳名北方各州。
随着蒸餾酒的流傳,難免有人前來偷窺,想偷得蒸餾酒的秘密,好在趙雲這半年經常回趙莊,已然幫助趙霄訓練出了一支三百人的護莊護廠隊,嚴密把守嚴格管理出入門禁。
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