鍋裡的水舀幹了,燒熱後,隻見楊若晴往鍋底抹了一層油。
然後,把揉圓又拍扁的土豆餅,一個接着一個放到鍋貼上煎。
兩邊交替着煎烤,還不時用絲瓜馕沾着一點油,均勻的抹在土豆餅的表層……
天然谷物麥子粉的馨香,和土豆特有的松軟香氣兒融合在一塊兒。
雞蛋的鮮美将整體香味兒升華。
在菜籽油的高溫作用下,土豆餅的表層形成誘人的金黃、色澤。
配上綠色的青菜沫子做點綴,甭管是賣相,還是香味兒,都勾得人饞蟲大作。
“熟了沒?能吃不?”
白老五早已把燒火棍丢到了一旁,目光直勾勾望着鍋裡的土豆餅,喉嚨在滾動。
把他這猴急的樣子看在眼底,楊若晴暗笑。
他跟她一樣,都是十足的吃貨。
“可以出鍋啦!”
她到,用鍋鏟将六隻金黃的,香噴噴的土豆餅挑到一隻幹淨的盤子裡。
當她轉身給白老五拿筷子,轉過身時,他手裡已拿着一隻土豆餅。
一口下去,咬掉半邊。
“嗯,有嚼頭……”
他的腮幫子被撐得鼓了起來,一臉的陶醉,連眼神都有些飄渺,迷離……
他津津有味的對付這盤子裡的土豆餅,她則饒有耐心的站在一旁看着。
“白叔,我家是開酒樓的,其實我還會做很多的菜呢。”
她微笑着道。
“嗯嗯,好好……”
他含糊不清的回應着。
“水煮魚,辣子雞,小米椒爆鵝掌鴨舌……”
她掰着手指頭在那數着,白老五聽得耳朵都豎了起來。
然後,他把嘴裡的東西用力吞下去,湊了過來。
“光是這些菜名兒,就勾人啊!晴兒,你啥時候把你說的那些,都給白叔做一遍?”他央求道。
楊若晴欣然一笑:“做菜是沒問題啊。”
他頓時激動起來。
“隻不過”她話鋒一轉,目光落在他身上。
“那些招牌菜可都是我的殺手锏呢,擱在我們酒樓,是壓軸的,不能輕易做。”她道。
“你隻管做,我給你,做食客!”白老五大手一揮道。
楊若晴卻搖頭:“我不要錢,要錢太俗!”
“那你要啥?”他問,問話間,又解決了一隻土豆餅。
楊若晴笑了,眼底掠過一絲狡黠:“白叔方才不是說,會答應我一個條件麼?”
白老五怔了下。
打量了下眼前這丫頭狡黠的笑,頓時有種碰到了小狐狸的不妙感。
“嗯,我白老五一口唾沫一口釘。那你說說看,你要我做啥?”他問。
接着又有點緊張地追補一句:“殺人放火的事我可不做,白叔是個夥頭軍,殺人的事不在行!”
楊若晴笑了,上前一步:“白叔莫緊張嘛,我跟别人也沒結下那生死仇怨,犯不着殺人滅口。”
“我呀,就想要白叔你教我功夫!”
“咳……”
一口土豆餅嗆在喉間,白老五猛地咳嗽了幾聲。
楊若晴趕緊幫着他拍了幾下後背,方才好了。
他喘着氣兒,錯愕的看着她。
“你一個小丫頭片子,繡繡花炒炒菜就得了,學啥功夫呀,那是男人家做的事!”
“有道理,”楊若晴點頭,伸手握住白老五的手臂。
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