500小說>醜女種田山裡漢寵妻無度 作者巅峰小雨! > 第1297章 臉上長麻子五更（第2頁）
第1297章 臉上長麻子五更（第2頁）
曹八妹在邊上給兩人打下手，洗菜切菜剝顆蒜頭切塊生姜啥的。
婦人們各司其職，有條不紊的忙碌着，言笑晏晏，氣氛很好。
見楊若晴進來了，孫氏趕緊道：“鹌鹑和鹌鹑蛋留在那，等你來弄呢。”
楊若晴欣然點頭，撸起了袖子，洗了把手，然後開工。
她先是吧那些鹌鹑蛋撿了一半出來，小鐵鍋裡舀了冷水，鹌鹑蛋放進去煮。
這邊，五對，也就是十隻拾掇幹淨的鹌鹑，逐一剁成幾大塊。
放進一隻大茶罐子裡，不需要放油，就擱幾片粗犷的生姜片進去。
封好罐子的蓋子，最後塞到竈膛裡面，借助竈膛火的高溫将鹌鹑煨熟，營養成分最能保留。
等她做好這一切，鍋裡的鹌鹑蛋也煮得差不多了。
她趕緊把蛋撈了出來，先是浸泡在冷水裡。
“八妹，過來幫我剝蛋殼。”楊若晴招呼道。
曹八妹爽快的過來了，兩個人開始剝了起來。
看着這鹌鹑蛋蛋殼上那些黃褐色的大小斑塊，曹八妹忍不住問道：“晴兒，着鳥蛋當真能吃？我聽人說，吃了臉上長麻子呢。”
楊若晴噗哧一笑。
“聽别人瞎說，才不會呢。”她道。
“鹌鹑蛋可是好東西呢，滋補，滋味也好。”她又道。
曹八妹道：“那等會咋吃？”
楊若晴道：“這煮熟了就可以吃了，不過我想做出幾個花樣來。”
“啥花樣啊？”曹八妹忍不住問。
楊若晴抿嘴一笑道：“你等會看着就曉得了。”
鍋裡放了菜籽油，數量比平時炒菜份量要多一些。
楊若晴把一部分熟鹌鹑蛋退到鍋裡，開始油炸。
“八妹，幫我弄點幹淨的竹簽過來，要筷子長的。”她又道。
“好嘞。”
等到曹八妹把竹簽拿了過來，鍋裡的油炸鹌鹑蛋已經被撈起，放在一旁濾油。
“哇，這炸的真好看，金黃金黃，還起了褶子呢。”曹八妹道。
邊上的孫氏她們也都抽空往這邊瞅一眼，婦人們對楊若晴推成出新的美食，都抱着期待。
“這褶子好看吧？跟老虎皮一樣呢，叫虎皮鹌鹑蛋。”楊若晴道。
鍋裡再留一點底油，放入幹辣子，八角，生姜，陳皮等。
煸炒，煸出香味來，再把炸好的鹌鹑蛋放進去，加入适量的清水，蓋上鍋蓋子焖煮。
估摸着差不多的時候，楊若晴揭開了鍋蓋子。
一陣奇香溢了出來，一下子就蓋過了竈房裡原本就存在的香味兒。
“哇，這小鳥蛋還真香呀！”
劉氏吸着鼻子，早已丢掉了燒火棍從竈門口站起了身，往鍋台這邊探頭來看。
看到楊若晴把收好了湯汁，而變得愈發飽滿誘人的鹌鹑蛋，一隻隻往竹簽上串。
劉氏忍不住了，“晴兒，給我嘗一隻看看啥味兒！”
這一回，楊若晴沒有拒絕。
倒是很好脾氣的拿了一顆給劉氏。
然後竈房裡的孫氏鮑素雲還有曹八妹，每人都嘗了一顆。
“味道咋樣？”楊若晴問衆人。
“太好吃了，我長這麼大，就沒吃過這麼好吃的鳥蛋！”
劉氏嘴裡包着鹌鹑蛋，含糊不清的道。
楊若晴笑了：“四嬸，你是每回讓你嘗菜，都是一樣的台詞，就不能換個嗎？”
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