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兩人回到家，江楷拿出今天賣黃金小酥泡的五十塊零兩毛錢給蘇簡看，“其實你可以不去找工作的，咱們以後就在家裡掙錢，你看這是我今天一個早晨收到的錢。”

第22章張團二

見江楷變戲法似的突然拿出一沓錢，蘇簡瞪大眼睛，想不明白他早晨上哪弄的錢，還說什麼在家裡掙錢？他也不可能特意從櫃子裡拿出這麼多錢來哄她開心。

“哪來的錢？在家裡掙錢是什麼意思？”她問道。

“昨天剩下的小餅我熱了一下，往裡邊塞了點油渣拿去賣，沒想到挺好賣，又重新用油炸了一些，全部賣完收到這麼些錢。”

江楷把錢遞給蘇簡，她接過去數了數，更加不可思議，“賣了這麼多嗎？你做了多少拿去賣啊？”

“沒多少，兩個雞蛋加一些面粉，還有那些油渣，在街上買了五毛錢的小蔥香菜，攪了滿滿一盆面糊，全部賣光了。”江楷道，“我再弄一點給你嘗嘗？比早上熱的還要好吃。”

兩個雞蛋加面粉攪出一盆面糊頂多也就不到兩塊錢的成本，那些練完油的油渣核算下來也不過值兩三塊錢，其他調料最多幾毛錢。

最大的成本應該是油，但是炸過的油還可以繼續用幾次，這麼算的話也沒花多少錢進去。

蘇簡心裡算着賬，算清楚後更覺得不敢相信，對江楷道：“按你這麼說，我感覺這裡面利潤能有三四十塊？”

她的震驚完全在江楷的意料之中，要知道即使是蘇記藥号那種老字号，光景好的時候一個月也不過争一千多塊錢，那些小餐館起早貪黑的累死累活，除去房租和人工費，每個月撐死也到不了一千塊錢的淨收入。

“這才剛剛開始，我再研究下做更多好吃的出來賣，還能掙更多的錢。”生意一旦上了軌道，這點錢都是少的，江楷算是提前給她做心理建設，“要不你就别去找工作了，以後我一個人也忙不過來。”

“你是說真的嗎？”蘇簡問他，“但是我覺得做吃的賣也不穩妥吧？今天可能大家覺得新鮮所以賣得不錯，明天說不定就沒人買了，還是找個工作更有保障一些。”

這話讓江楷一時語塞，要說不穩定她找打零工的工作不也一樣，而且掙得還少。他想反問她一下，想想算了，問了她也可以說打零工沒風險，一家做不了了還可以換另一家，也不用投入成本。

江楷知道過不了幾年，就會迎來下崗潮，别說打零工，就算是韓勇和蘇紅那種現在看起來還挺滋潤的國營小工廠，它也一點都不穩定，何況那種廠子蘇簡也進不去。

他不太喜歡勸别人，很多事情都是需要經曆過見識過後才會認識到哪條路更可靠。

蘇簡的認知是長期形成了，不是一兩句話就能讓她轉變，所以勸再多也沒用。

“也行吧，”江楷道，“那就等我站穩了腳跟再說。”

“你真的想好了要做嗎？”蘇簡說話一向比較委婉，聽得出來她不太同意，但又不直接反對，“但是你的身體還沒養好，做吃的又很累，而且現在咱們也沒本錢做生意，你不用着急掙錢的事，我很快就能找到工作，等你身體養好了再決定也不遲的，這段時間就先觀察觀察，畢竟做生意虧的時候多掙的時候少。”

江楷很難理解她這個觀念是怎麼形成的，她如果出生于工人家庭還容易解釋，偏偏她從小就生活在自己做生意的蘇家，莫非她以前一直都把蘇記藥号當成了打工上班的地方？

“那就把今天掙到的錢當本錢，不動用原來攢下的積蓄，這樣就沒什麼風險了。”他說。

“好吧，”蘇簡猶豫了一下，把那五十塊錢遞還給江楷，“你想做也行，我支持你，不過一天隻能賣一樣東西，也不能做得太多，不然你身體吃不消的。還有你需要準備些什麼你就告訴我，可以提前準備好的都我來準備。”

“我就做最簡單的，不費體力，身體也是需要鍛煉的，不可能一直歇着，一直歇着不但養不好，而且隻會越來越差。”

江楷接過錢，五十塊錢的成本，他還真得好好籌劃一下怎麼花。

吃過中午飯，蘇簡又出門找工作去了。她前腳剛走一會兒，江楷也一刻沒停出了門。

上午跟蘇簡去找鞋的時候他特意留意了一下，那邊那條街比他們家所在的街道要寬一些，也比這條街熱鬧，顯然那邊的街道更靠核心區域，所以餐館開的也多。

他沿着早上的路，穿過兩街之間的胡同，再次來到隔壁街道。此時午飯時間還沒結束，各家餐館吃飯的人比他們所在的街道要多很多。

很多單位都有食堂，上班族基本都會在單位裡吃，即便如此，這條街上的餐館生意仍然不錯，可見這條街大概吸走了全城最多的人流量，這裡的每家店鋪妥妥的都是旺鋪。

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