第42頁最新章節，第1頁_穿成病弱上門女婿零七二二筆ququ閣免費全文閱讀

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那些幹重活的人早點要吃面條饅頭花卷和包子才能頂餓，江楷做這些小吃專門針對學生和上班輕松的年輕人群。

他的定位很明确，心裡也還有很多食譜，準備以後再逐漸增加。現在已經拟定五六種，再多他一個人也忙不過來。

炸的三樣都簡單，半成品提前做好，到時候直接放油鍋裡炸即可。煎的雞蛋餅和土豆餅也方便，半成品準備好，在熱油鍋裡兩面煎黃就可以了。

相對複雜一點的是雞嗉子粑粑，這個也是放油鍋裡煎，它稍微複雜的地方在于準備半成品上。

為了做這個，江楷還專門買了一點糯米。糯米比普通大米要貴一些，好在當地也産，才沒有貴太多。

将糯米飯蒸熟拌上香料，再團成飯團，外面裹一層面皮壓扁，最後再放油鍋裡煎成兩面金黃。

薄薄的面皮吸滿油水，再滲進糯米飯裡，配上原本拌好的香料，油滋滋香噴噴，特别好吃。江楷也是以前參加戶外冒險時在一個全國有名的小吃城市吃到過，才至今還記憶猶新，去市場買食材看到糯米他就想起了這個小吃。

說做就做，江楷一刻沒停，開始和面揉面醒面，然後調制面糊，蘇簡幫忙蒸糯米飯切土豆絲。

面糊分成兩份，一份加一個雞蛋和土豆絲，再加上調料攪勻。另一份加兩個雞蛋，再加上鹽和香料攪勻。

準備工作做好，把攤車拉到院子裡，燒上炭火，放上油鍋。

油鍋燒熱，江楷做了個示範，讓蘇簡幫着炸油條油餅，自己把糯米飯從甑子裡騰出來拌香料，再捏成丸子大小的小飯團，擀出面皮包在飯團外。

他在攤車炭火槽上擺上三口小鐵鍋，加一點點菜油再加一點點豬油。将包好的糯米飯團壓扁，放到一口鍋裡煎，另兩口鍋分别用勺子舀雞蛋面糊和土豆絲面糊進去煎。

三口小鐵鍋同時操作，完全顧得過來。但要是沒有蘇簡幫忙，他一個人還要顧那邊的油鍋，那就可能要手忙腳亂了。

蘇簡很快已經炸好兩根油條和兩個油餅了，聞着香她也覺得這活幹着挺有勁，很有成就感，看了眼拿着鏟子忙煎餅的江楷，也意識到了同樣的問題，“我感覺是不是種類多了點？明天早上你忙不過來的，到時候除了這些還要炸那個小酥泡呢。”

“沒事，”江楷腦子活，一下想到了解決辦法，“實在不行我早點起來全部做好，差點火候的時候提前起鍋，擺攤的時候隻要稍微再熱一下就好了。”

話剛說出來，他就覺得這個辦法挺妙，不但解決了現場忙不過來的問題，還能給顧客節省時間，不用排隊等很久。同時這些東西不是炸的就是煎的，賣的時候再複炸複煎一遍會更香更脆，提高了口感和美味，真是一舉多得。

由于隻是試驗，兩人做的數量不多，很快做完了準備的原料，做出來的東西正好可以當晚飯。

蘇簡迫不及待每一樣嘗了一下，再次贊不絕口，對江楷擺攤賣早點更有信心了。

“真好吃！這個辦法我感覺可以。”她說，“你是怎麼想到做這些的？以前聽都沒聽過這些東西，做出來還這麼好吃，又是不停琢磨才琢磨出來的嗎？”

“對，想要賣吃的，但是沒有門店和鍋爐，條件隻允許煎或者炸，就朝這個方向思考呗。”江楷道，“你自己也可以認真想一下試試，肯定也能想出一些做法的，雖然能買到的東西不多，但可煎可炸的也不少，多變些花樣出來以後才好賣。”

“也是，隻要愛動腦筋，總能想出些辦法的。”蘇簡跟着這個思路想了想，确實可以想出一些覺得會好吃的做法，認同他所說的道理，“那這麼說你現在還挺愛動腦子的，跟以前比變化好大。”

江楷說：“可能暈過去一回，腦子也變好使了一點吧。”

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季菡前幾天看了本虐戀情深的玄幻言情文，女主偏執，男主冷漠，氣得她差點當場被送走。

誰曾想她一覺睡醒，竟然就穿到了這本狗血文裡。

很不幸的是她還穿成了對閻君深情不悔卻用錯方法終究要被下堂的悲劇本劇－－閻君夫人。

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