第59章做梅菜扣肉最新章節，第2頁_全家穿越六零年免費全文閱讀

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林蕊也沒想那麼多，滿口答應，“行，隻是這豬臉肉得早點處理好。”

“我一會兒就洗，你晚上在嬸子這裡吃飯吧，可别拒絕啊，”任母拉着她不讓她走，“一會兒我讓勳揚去叫你爸媽哥嫂都來吃飯，你别擔心。”

林蕊聽她這麼說就沒拒絕，“行，那就打擾嬸子了。”

“别客氣，就當自己家，”任母轉頭看着任勳揚說道，“你去請你林叔林嬸來家吃飯，把你買的禮物都帶上，客氣點啊。”

任勳揚點頭，拿去今天買的和之前準備的東西，中途拿着今天買的小毛衣，披在林蕊身上，“穿上，晚上會冷的，”說完也不會等她回答，就拿着東西出門了。

任母看他倆親親熱熱的說話，也不打擾，隻覺得高興。

“這衣服真好看，襯你，怎麼不讓勳揚多買幾件？”任母問道。

林蕊笑笑說道，“嬸子，一件夠了，我衣服多，不用買那麼多，穿不過來了。”

任母一臉不贊同，“小姑娘就是要穿的漂漂亮亮，你不用給勳揚省錢，他一個大男人，就該多賺錢養老婆去。昨晚上勳揚跟我們說了你的想法，你不用在意這些，這些事情交給我們就行了。”

“謝謝嬸子，我真的一點都不委屈，隻是覺得沒必要為了這些小事再惹出什麼麻煩，”林蕊笑眯眯的說道。

張翠梅覺得心裡熨帖，這丫頭說話好聽，辦事也發讓人放心。

林蕊不想在繼續剛剛的話題，轉而問她，“這肉怎麼吃呀？”

“這個等你和勳揚訂婚那天，炖了吃，”張翠梅滿臉笑意。

林蕊想了想說道，“别炖了吧，做别的行嗎？”林蕊自己想吃梅菜扣肉了，這五花肉不是剛好能做嗎。

張翠梅立馬點頭，“行啊，怎麼不行，你手藝好，都聽你的，你教教嬸子怎麼做的。”

“行，那今晚就做了吧，這個蒸肉，越蒸越好吃，”林蕊詢問道。

張翠梅自然同意，立馬洗幹淨肉，問她接下來怎麼做。

林蕊将鍋裡摻上清水，把肉放進去鍋裡煮熟。切鹹菜絲鋪在碗底，去看鍋裡的菜好了沒，見肉都熟了，夾出來放在一邊涼一涼。

見肉涼的差不多，就開始腌肉，加鹽，加醬油，還有林蕊子自己做的花椒面。見肉;腌的差比較多，林蕊趕忙把找一個細竹簽，開給豬肉皮紮洞。

紮好孔後，林蕊起鍋燒油，需要炸一下豬皮那一面。

等肉炸好，開始給肉切成兩個硬币厚度的肉片，然後開始拌佐料，花椒面，醬油，鹽，攪拌均勻。

肉腌好，就整齊均勻的鋪在碗底，接着起鍋燒油，放花椒爆香，把切好的鹹菜絲放進去翻炒出香味，放在剛剛鋪肉的碗裡。

上鍋蒸四十分鐘，端出來，扣在一個盤子裡拿掉碗，梅菜扣肉就做成了。

“嬸子，别的你等後天蒸蒸就可以了，”林蕊看着竈台上幾碗梅菜扣肉說道。

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