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第96章 剁椒蒸雞(第1頁)

白羽在認真挑着筋膜,沒有搭理彈幕裡的互動。

華夏觀衆也沒有在意這些,反而充滿了吃瓜人的熱情。

掐嘛,随便掐,你們要是能在網上把對方噴死也省的我們親自出手。

不知道從什麼時候起,華夏網民的心态就出現了很大的變化。

不說很久,即使是五六年前,如果有人在網上問,亞洲第一大國是誰。

大家都會很猶豫地不好意思開口地問:“華夏?”

若是現在同樣的問題問出來。

大家都會嬉皮笑臉地回答:“棒兒!”

“白象!”

甚至有人會說是南越。

說回白羽。

實話實講,龍齊的眼光确實不錯。

縱使直播間内的彈幕成分越來越複雜,人們讨論的問題也越發奇妙。

可終究有一點是達成共識的。

那就是白羽确實擔得起這個宣傳的門戶。

并不是所有人都那麼關心國際新聞,世界上還有許多國家對于華夏的刻闆印象就是戴着鬥笠的農民,亦或是留着辮子的地主。

看到白羽的瞬間他們甚至還有些驚訝。

什麼?

原來華夏還有這種看起來幹幹淨淨的肌肉男?

這肌肉男還在做着中餐?

口口相傳間,白羽直播間的人數越來越多。

已經足有七億多人觀看着他制作着手打牛肉丸。

終于,筋膜也被他剔除完成。

肉泥放入碗中,加入些許的泡好的蔥姜水清水,鹽,還有準備好的蛋清。

攪打。

這便是手打牛肉丸的精髓之處,想要真正達成最完美的口感與味道,那就隻能依靠人工。

縱使機器生産的牛肉丸在标準參數的影響下也能達到及格水平,奈何食材這種東西絕非一成不變。

牛肉捶打的效果,使用的力氣,甚至是牛肉的選擇,都會帶來些許的差别。

還是那句話,廚藝一道貴在精益求精。

也還是那句話,國外的奢侈品也許會很昂貴。

可華夏的奢侈品,你有錢都買不到。

即使手打牛肉丸算不得什麼奢侈品,奈何好吃的東西在華夏人的眼中,就是最珍貴的東西之一。

牛肉丸吃水上勁,白羽揮了揮手,文武斌就把剛才煲好的雞湯端了過來。

這雞湯裡沒有加入那些妙妙小藥材,是純淨版的雞湯。

白羽幾經過濾,把所有的食材悉數濾出,甚至沒有放過雞湯上漂浮的油脂。

澄清的雞湯注入鍋中,白羽用手擠出牛肉丸後開了文火慢燒。

冷知識,丸類菜品最好不要用大火一直沸騰,容易外面熟了裡面還是生的。

這是無數次吃火鍋帶來的經驗。

雞湯初沸,肉丸也就随之浸熟。

白羽略作思索,沒有加入任何其他的東西,隻是切了點香菜,小米辣,還有姜絲擺在小碟子中,供人們自行加入。

畢竟這世界上最難以解決的問題,就是當喜歡吃香菜的人與不吃香菜的人同時出現在一張桌子上。

一大碗牛肉丸被服務員端走。

這菜倒是很多桌客人都點好。

奈何鏡頭卻直接長驅直入。

來到了黑澤那邊。

此刻,江海最出名的青年企業家,黑氏投資集團總裁黑澤。

剛喝下第五瓶牛奶。

整個人看起來也沒有了之前那麼紅潤,自然了許多。

奈何聽到白羽又端菜來時,黑澤還是激靈了一下。

要不我跑了吧?

黑澤心中盤算。

直到那一大碗手打牛肉丸端上桌子。

黑澤:?

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