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第215頁(第1頁)

她詫異道,&ldo;你們婚宴展那邊不是要現場制作麼,怎麼不去準備?&rdo;十八盤派了一個四人團隊,方駿是帶頭的。仔細說起來,十八盤是新店,牌子也不響亮,隻分了一個不足兩米寬的展位。&ldo;不着急。&rdo;方駿老神在在,&ldo;比賽放最後一天呢,前面都是試吃的活動。&rdo;婚慶純展覽,等到最後一天收集參觀者的投票後分配獎項;婚宴那邊則熱鬧了很多,既可以吃,又能拿,幾乎是人潮最密集的區域。為了提高知名度和緊張感,莊周設計的流程是所有參加的酒店或者酒樓必須在前幾天獲得足夠多的觀衆投票。投票在某個限度之上的,才能參加最後一天的最終決賽。決賽勝出的商家,可以獲得論壇給予一年的免費推廣。&ldo;你不是走後門的吧?&rdo;她玩笑一般問,&ldo;莊周沒給你黑幕保升級?&rdo;方駿不開心了,按着她問,&ldo;我是需要黑幕的人嗎?你是不是對我的技術有什麼誤會?&rdo;&ldo;沒有誤會,絕對沒有。&rdo;蘇小鼎服軟,&ldo;你是平城最棒的廚師,真的,沒人做得比你更好吃了。&rdo;方駿這才滿意,放開她道,&ldo;我做菜的時候你來看看吧,勉勉強強給你幾張免費券。&rdo;&ldo;謝大爺恩賜,一定會去的。&rdo;蘇小鼎當然會去,但不是每天都去。論壇合計一個周,&ldo;我隻是盡人事。&rdo;方駿不可思議道,&ldo;他過年前就不見了,年後也沒去公司報道。蘇家菜現在是一個副總在管,他基本上不理事的。沈川托人找了許久才找到,一個荒郊野外的破廟子裡躲着呢。我上次出差,順便去送了請帖‐‐&rdo;蘇小鼎雙手抱胸,&ldo;就這樣?&rdo;&ldo;當然。&rdo;方駿有點抱怨,&ldo;之偏僻。全是泥巴路,車還開不進去。步行了半個多小時,皮鞋裡灌滿泥漿。他沒給我好臉的,我以為他不會來。&rdo;&ldo;他不知道你擺的鴻門宴?&rdo;方駿攤手,顯然是知道的。&ldo;他想搗什麼亂?&rdo;&ldo;全是我的人,他能搗什麼亂?&rdo;楚朝陽沒搗亂,正正經經地站在自家的展台前,帶着倆年輕的小夥子發傳單和制作試吃的小點。蘇小鼎躲在人群裡,晃蕩着去十八盤轉了一圈,又去明仁那邊看了一回,最後去的洲際酒店。轉完一圈,領了不少小盤子試吃。雖然主題是平城傳統菜肴,裡面大多數主打的是十八盤,但在口味上還是略有不同。譬如說,同樣是做頭碗,明仁酒店卻添加了新的做法。湯頭按照傳統的方式熬一天出來的,裡面的配菜和肉類卻引入了低溫烹饪。這樣既能品嘗到傳統濃郁的高湯味道,又能吃到軟嫩得不可思議的肉類口感。而十八盤卻不同,湯頭用的老湯頭,鋪底的菜卻擯棄了傳統的新鮮菜,在裡面引入了半豆制品。動物蛋白和植物蛋白交混,又不知用什麼手段撇除了豆腥味,很令上了年紀的大媽喜愛。

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