“開那個櫃子。”陳言指了指放在角落裡的一個櫃子。
雪煙上前打開一看,裡面堆滿了劈好的幹柴。
“可這也太少了吧?光燒這個怕是做不了兩頓飯。”雪煙又為難起來。
“誰讓你全燒它啊!這是用來引火的,旁邊那個櫃子裡,才是用來做飯的!”陳言又指了指。
雪煙打開旁邊那櫃,傻眼了。
裡面放着一塊塊黑色的東西,她根本不認識!
陳言看着她一臉懵逼的表情,歎了口氣。
這妞連煤炭都不認識,看來,得從頭開始一一教她了。
不過也不能怪她。
這廚房裡可說是大周最先進的廚房了,不但有加強了送風的竈台,還有手動的油煙吸放裝置,使用的也不是傳統木柴,而是更加高效的煤炭。
此外,淘米淘菜也不需要到外面河裡去舀水,直接用配備的水龍頭,放出儲在二樓水塔中的水,便可便捷使用。
其它諸如鋼制的菜刀、淘米篩、撈勺等廚具,還有花椒、精鹽、白糖、釀造醬油、食醋、料酒等調料更是一應俱全,比王公貴胄家裡還要齊全。
雪煙看着他的演示和說明,完全懵了。
禦膳房她都去過,可從沒見過哪裡的廚室,能像這裡一般有這麼多器具和調料!
跟這裡相比,禦膳房都顯得太簡陋了!
不過真正吸引她注意力的,還是其中幾種刀具。
不像大周的廚房刀具隻有簡單的兩三種,這兒的刀具真是千奇百怪。
有專門制作蒜泥的多孔刀具,能切出狼牙形狀的狼牙刀,削水果皮用的削皮刀等等。
至于什麼剔骨尖刀、斬骨刀、普通菜刀等更是應有盡有,林林總總加起來,至少有二十幾種!
這還不算完。
刀具以外,還有好幾種造型奇特的鍋具,譬如炖煮東西,居然有一種奇特的鐵鍋,叫什麼高壓鍋,說是能大幅提升炖煮的效率,一般需要炖兩三個時辰的東西,在裡面隻要半個時辰就夠了。
雪煙看着這些用具,聽着陳言一件一件的說明,越聽越是驚奇。
她天生就癡迷于各種工具器具的研究和制作,這些新奇的東西,就像叉車一樣,完全拓展了她的認知!
這一頓飯,直到深夜,才算搞定。
陳言看着桌上的四菜一湯,啧啧搖頭:“能用我這麼多便利的工具,花費兩個時辰才做出四個菜一個湯,并且四個菜還有三個是涼菜,你也算是曠古絕今了。”
雪煙臉上一紅,嗫嚅道:“下次該……該會熟練一些。”
其實原本用不了這麼久,她上手工具也算快,隻是那些工具讓她很好奇,每一件她都研究了好一會兒,耽擱了時間。
陳言莞爾一笑,擺擺手:“坐吧!”
雪煙一愣。
“你辛苦了這麼久,不餓?”陳言奇道。
“啊?可是我怎能吃大人的這些……”雪煙相當意外。
“莫不是你在這裡面下了毒?否則怎會不敢吃?”陳言故意道。
“沒有!”雪煙連忙分辯,“方才用的菜、肉、蛋,都是……”
“甭說那些有的沒的,想證明,吃給本官看。”陳言直接打斷她的話。
雪煙無奈,隻得坐下,拿筷子把每樣菜都先吃了一口。
“這樣您可以放心了吧?”
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