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第397章鮮美清蒸大閘蟹(第1頁)

沒有太多調料的清蒸大閘蟹,最大程度保持了原始口感。

蟹肥膏美,肉質緊實甘甜。

随着蟹殼被剝開,那股清香更加濃郁。

“趁熱吃。”

被卸去部分殼的大閘蟹,還熱騰騰冒着氣。

葉小凡把泛着油光,飽滿的蟹身,放到了江荷碗裡。

“我自己來就好了。”

江荷有些不好意思,笑容滿是欣慰,淺淺咬着蟹黃,突然驚呼道:“哇,好吃,小凡,你也快嘗嘗。”

趕緊催促葉小凡嘗嘗。

“好的,這大閘蟹是會比市面上的好不少。

“比起金虎小龍蝦,另有一番美妙口感。”

葉小凡手法十分特别。

最難剝離的蟹鉗和蟹足,他隻是輕輕一按一分,就能輕易把殼肉分離開來。

看得江荷一愣一愣的,跟變魔術似得,眼睛都看花了。

她嘗試一下,根本學不會。

葉小凡将部分已經分離幹淨的蟹足肉推到她面前。

他自己則慢條斯理,嘗了下一下蟹鉗的肉。

肉質緊實不油膩。

據說那種最懂吃的人,能從一隻大閘蟹,吃出九種味道,蟹鉗、蟹黃、蟹膏……滋味各不相同。

葉小凡不會這麼細緻去感受。

隻用一個字形容,絕!

大閘蟹與金湖小龍蝦各具千秋。

能讓葉小凡眼前一亮,為之動容的美食不多,這大閘蟹算其中之一。

更别說那些味蕾沒那麼敏銳的一般人了,他們絕對會滿意。

葉小凡手法利落迅速,很快就近乎庖丁解牛,将兩隻大閘蟹殼肉分離。

“以前怎麼沒發現你這麼能剝螃蟹?

“不知道城裡面有沒有這種幫客人剝螃蟹的工作,你去應聘,薪水肯定過萬。”

江荷美滋滋吃着美食。

一向是她任勞任怨,難得享受到兒子體貼服務。

“嗚嗚嗚……”

鋒牙委屈叫喚,還有它呢!

留一點,留一點啊!

眼睜睜看着肉一點點被吃光。

它聞一聞蟹殼,舔了舔,果斷遠離。

這蟹殼太硬了,根本不能吃。

不像金虎小龍蝦的殼,軟且有嚼勁,要是油炸,那蝦殼味道就更好了,吃起來像薯條。

“小吃貨呀,等會兒給你煮牛肉。”

江荷煩了,拿起一片指甲蓋大小的白裡透紅的蟹肉,遞給它。

鋒牙更加來勁,太少了,都吃不到什麼味道,嚼都不用嚼……

嗚嗚叫喚。

葉小凡敲了它腦袋一下,“閉嘴,晚點拿一些蟹肉給你拌牛肉,嘗個味就差不多了,其他就别想。”

這家夥吃東西,跟豬八戒吃人參果似得,囫囵吞棗。

那點大閘蟹,大概勉強能讓它嘗出個味道,想要吃飽,遠遠不夠。

關鍵沒金虎小龍蝦那麼方便。

葉小凡總不能一直伺候它吃螃蟹吧?

能拿些蟹肉拌面條拌牛肉之類的,已經很厚道了。

鑒于上次教訓,鋒牙不敢再胡鬧。

趴在角落,就可憐巴巴地望着。

總不至于連看都不讓看吧?

葉小凡服了這老六,整一個機靈鬼。

旺财就比較順眼,上樓幫主人放好背包。

下來後就蹲坐在旁邊,偶爾會瞥一眼桌上大閘蟹的碎殼,不會有其他表示。

江荷又從鍋裡端來一隻大螃蟹放到葉小凡面前,怕他不夠吃。

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