葉小凡和高麗琴是朋友,但在商言商。
商人逐利,分毫必争。
兩人談了兩個小時,總算談攏。
“君樂酒店進購大閘蟹,67兩,公蟹588元一隻,母蟹688元一隻。
“78兩,公蟹2088元一隻,母蟹2388元一隻。
“89兩,公蟹6000元一隻,母蟹8000元一隻。
“910兩,公蟹15000元一隻,母蟹18000元一隻。
“1斤以上,那就算蟹王蟹後。蟹王60000元一隻,蟹後80000元一隻。”
定價最終敲定。
影響因素太多,雙方自然都得為各自利益考慮。
在910月份,性腺成熟,母蟹價格會高于公蟹,因為蟹黃率高。
市面上普遍是五六兩以下的大閘蟹,越重越稀有,價格也越貴。
不管是蟹将軍還是金蟹閣,6兩規格的大閘蟹,一隻的價格在400元到500元之間。
至于更重的,七八兩的大閘蟹,擱市面上可能是蟹王蟹後規格的了,價格更貴。
9兩以上,都能拿去拍賣了,一隻上萬元。
更重的,往往可能會被拿去參加評比,若是被評為蟹皇,拍賣價格就更誇張了,十幾二十萬甚至更貴。
當然,裡面水很深,可能涉及炒作,水分太多。
桃源村和葉小凡地處偏遠,籍籍無名,想要去争什麼蟹皇蟹王之類的評選,連入門資格都拿不到,也浪費精力時間。
講真,最近一直用看書追更,換源切換,朗讀音色多,安卓蘋果均可。】
其中最關鍵的就是品牌、産地。
人家陽澄湖的曆史底蘊擺在這兒,唐代時陽澄湖大閘蟹就作為貢品送進京城。
諸多噱頭加持,所以市場價高。
桃花溪的大閘蟹呢?就隻有品質,超越了陽澄湖諸多品牌的大閘蟹。
除了和高麗琴有多次合作基礎,對方願意高價購買。
其他餐廳就算認可品質,很難會同意如此離譜的批發價,畢竟成本越高,利潤率就低了。
而葉小凡不會去找許铮雷活着雷子舟談這方面的供銷合作。
葉小凡主動找他們,那他們給出的價格方面必然不是因為東西質量夠高、滿足自身利益去考慮,目的就變味了。
這種合作并不公平也不合理。
除非他們某天主動聯系求購。
葉小凡更樂意與君樂酒店高麗琴讨價還價。
無關人情、身份實力等因素。
高麗琴見識過桃源村諸多産品的驚人反響。
兩人基于彼此利益最大化去考慮、讨價還價。
哪怕争得再臉紅耳赤也無所謂,兩人事後肯定能和好。
眼下這個價位已經談到極限,比陽澄湖衆多品牌的大閘蟹市場價要貴。
更别說那些普通大閘蟹養殖基地了,那些人都竭力往陽澄湖這個噱頭靠,都賣不了這個價格。
再高的話,君樂酒店哪怕是五星級酒店,需要更多成本去營銷宣傳,利潤如果太低,相當于白打工。
現在既給對方留了利潤空間,售價又遠高于村民們的預期,已經足夠。
初次嘗試,未來一段時間桃花溪大閘蟹名氣會随着君樂酒店的營銷而聲名遠揚。
而且這一次養殖大閘蟹,更多是積累經驗。
往後擴大規模,名氣也大了,反響足夠熱烈。
自然會有源源不斷的客戶主動上門求購。
……
夜深人靜,村民們還不知道這一消息。
葉小凡暫時也不會對外洩露價格方面的消息。
這價格太驚人。
之前往少了說,300元一隻大閘蟹,桃花溪百畝池塘價值接近1800萬。
按現在定價來算,更加恐怖。
足夠刺激到一些人犯心髒病了。
“明兒給你寄一些大閘蟹過去,叔叔阿姨現在在你們自己家嗎?”
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