不要覺得他們花的時間多,德瑪瓦半島聽着像個小島,但實際上它包含了德拉瓦、馬裡蘭和維吉尼亞州部分地區,面積差不多相當于一個遼甯省大。
一個禮拜的時間,也就夠他們囫囵吞棗走馬觀花。
要說感受,那就是開眼界呗。
雖然他們沒看到正式運轉的雞糞發電廠,但他們認認真真參觀了雞肉加工廠啊。
現在人家廠裡的雞肉深加工産品以及琳琅滿目,冷凍生食就不說了,熟食産品也讓人目不暇接。什麼炸雞塊、雞肉餅、雞肉熱狗、雞肉香腸還有全爐烤雞等等,應有盡有。
他們站在流水線前面,就好像那個笑話裡說的一樣,一頭豬走上台,下台時已經變成了一根根香腸。
他們看到的是活雞進場,出現在流水線尾端的就是色澤金黃的炸雞塊。
按照加工廠的介紹,一隻雞通過深加工之後,它的價值可以直接翻5倍。
這除了因為單價升高之外,還有重量隐形提升的作用。因為在深加工的過程中,雞肉裡加了水、鹽跟其他調料,最重要的是外面還包裹了以面粉為主要成分的炸粉。
如此深加工之後,雞肉的重量可以增加15%~30%。那賣出去的都是錢啊。
李經理一直在旁邊保持微笑。
給他們做介紹的人還挺熱情,強調雞肉深加工最大的好處在于可以有效緩解飼料價格變化對養殖肉雞的沖擊。
因為對一隻生雞而言,飼料成本可以占它總生産成本的70%。可對深加工過後的雞肉産品來說,這個比例就隻有10%了。
周秋萍在心中暗笑,對于大陸市場的肯德基來講,這個比例很可能不到1%。
除了雞肉深加工之外,美國人也算是把賣雞賣到了極緻。
什麼雞頭雞脖子以及雞雜加工成寵物糧也就不說了,重點是連雞毛他們都沒放過。
當然,他們做的不是雞毛撣子,而是直接把雞毛加工成羽毛粉,作為養殖飼料的一部分,就是說可以增加蛋白質來源。
周秋萍好奇:“那你們的骨頭怎麼處理?”
外國人大概不會像中國人一樣,也喜歡吃雞架吧,或者加工成焦炸骨頭。
“做成骨粉,也是飼料的一部分。”
周秋萍突然間想到一件事,鄭重其事地強調:“那你們可不能用來當雞飼料。同類相殘,會有大問題的。不是說瘋牛病就是因為把牛雜牛皮牛骨頭什麼的磨成粉做飼料給牛吃了,結果就發瘋了。”
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