第99頁最新章節，第2頁_珍馐美人百度TXT免費全文閱讀

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“因為正巧遇見集市有人叫賣，我之前在仙遊樓也沒看到，問過師兄才知道那時的鲥魚不好吃……”孟溪坐在他對面，“再說你明日去了貢院不能出來，适合吃一些清淡的。”

隻是這個原因嗎，孟深道：“我記得我教你‘鲥’字的時候，你就說過要燒給我吃，今日算是說到做到。”

她确實記得，隻沒想到孟深也一點沒忘。

他果然是貪吃！

“你嘗嘗怎麼樣？”

鲥魚是整條的，這種魚很特殊，無需剮鱗片隻需剖開洗淨便可，不過在蒸之前她曾用黃酒腌制去腥，再配以火腿，鮮筍絲增添鮮味。而蒸的時間是最關鍵的，少一分不熟，多一分則老。

因第一次做，幸運的是葉飛青送與她的心得裡，寫有非常精确的計算。

像這條鲥魚八兩重，在竈上便是蒸半盞茶再加半個半盞茶的時間。

孟深把筷子伸向這銀光閃閃的銀魚，一戳那魚肉上就發現那鱗片已經成了膠狀，好像凝脂一般，他連鱗片帶魚肉夾了放入嘴裡，就覺這兩種不同的口感在舌尖仿若跳舞似的。

如果非得要形容，那是一種濃稠與柔嫩相融合的鮮美。

還有些火腿的味兒也滲入其中，代替了鹽的鹹。

吃完了，再夾一筷子的筍絲，春天的感覺就來了，脆而清新，久久萦繞唇間。

以前，想起鲥魚就會想起謀害他的繼祖母，這并不是什麼美好的回憶，但今日起不一樣了。

孟深嘴角翹了翹：“我會一輩子都記得。”

孟溪愣住：“怎麼突然這麼說？”她又不是第一次給他做吃的，怎的要說這麼重的話。

“沒什麼，隻是覺得這段時間辛苦你了。”孟深看着她，“有感而發。”

孟溪道：“哥哥無需道謝，隻要盡全力就行。”這是她最在乎的事情。

孟溪一笑：“好。”

等到第二日，孟溪将糕點什麼的給他包好，送着去了貢院。

門口很是擁擠，有許多來自五湖四海的學子，孟溪心想，不知義兄可否比得過他們，不再落榜呢？競争者真的很多。

“哥哥，你肯定能考中的！”她鼓勵他。

清澈的眸子，溫暖的笑，哪怕她一句話都不說，站在他面前就是最大的鼓舞。

孟深擡手揉揉她的發髻：“我不在家時，晚上記得把門鎖好，萬事小心。”

冷不丁來這一句，孟溪愣住，正要回他，他卻轉身進去了。

孟溪看着他的背影才回味過來。

他是擔心她一個人住危險。

可這裡是京都，兩邊都有宅子能出什麼事兒，他也太過謹慎了，但到底是關心她，孟溪嘴角一彎。

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