把這些放在一個盤子裡沒動,沒打算清理,反正不會臭不會壞。
明天去縣城就說買了兩隻雞回來就好。
明天記得帶背簍去才行,這樣才有說服力。
拿過殺好的兩隻雞,斬成小塊小塊的,洗好闆栗,拍好姜就開始開火。
放油,放姜片爆香,再倒入雞塊,快速的翻炒,林晚晚做了那麼多年飯菜,鍋鏟使用得挺一般的。
快速炒起來,鍋鏟碰撞鍋的聲音不停地響起。
真怕鍋不久就要報廢了。
林晚晚是個醫生,雖然很多時候下班都挺晚的,但她還是會自己去市場買菜做飯的。
畢竟自己做的比較衛生嘛,而且她本來就挺喜歡做飯研究各種美食的。
當然那是在有條件的情況下。
就好像你讓她用外面的竈台煮飯,那她是一百個不願意。
第72章第一次親密
煮個飯還要慢慢生火,看火,加柴,控制大小火,太麻煩了。
不過現在也沒辦法,隻能趁沒人在家的時候才能偷偷懶了。
倒入料酒再繼續炒炒,再加入蚝油,醬油,一點點的胡椒粉翻炒上色。
這時再放闆栗翻炒加清水,又翻炒一下,蓋上蓋子轉中小火。
也不看着等,拿過趙母買的一麻包袋番薯,慢悠悠的削起來。
明天用來做番薯糖水吧,削到一半,雞應該快好了,轉中火收汁,試了試味道,剛剛好。
上碟。
很久沒吃雞了,沒忍住,拿筷子夾了一塊,吃進去。
真好吃,不吃飼料養大的雞就是好吃,有韌性,不像她那個年代的雞,那些肉一點嚼勁都沒有,軟軟的,不好吃,也不香甜。
又連續夾了幾塊吃了才罷手。
今晚吃什麼還沒着落呢?不對早上筒骨湯還在外面呢?繼續吃粉就好了,不用煮,不用想。
繼續削番薯,削到一半才想起她做了什麼傻事,這時候的人吃番薯哪有人削皮,土豆也是,洗洗就能吃了。
停下手在洗菜的水槽裡,兩邊放滿了水,把沒削皮的番薯,丢了二十幾個下去,一個個用鋼絲刷來刷幹淨,丢到旁邊幹淨的水裡。
換水繼續放番薯下去刷,洗幹淨了一大堆番薯就開始煲。
她喜歡忙的時候一次性忙完,忙的時候可以更忙些沒關系。
但是,她休息的時候不要突然忙一下,一坐下就要起來做事,還沒歇一會就要工作。
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