陳晨做好的鹵汁和熬好的八寶粥隻能是用和面的大盆來盛了,豆漿3分錢一碗,豆腐腦五分錢一碗。
香菜、蝦皮、韭菜花、香醋、豆腐乳、小鹹菜、陳晨把這些也全部準備齊全了。因為有豆腐腦的加持,今天陳晨的油條是格外的好賣。
那些老大爺早上就愛這一口,就連剛剛上學的小朋友都喜歡這一口。
和父母一起圍着桌子坐在小馬紮上,一口油條一口豆腐腦在配上小鹹菜吃的噴香的。
豆漿賣的也不錯,陳晨是不打算賣豆汁這玩意他是真的受不了。早上的生意是相當的火爆,那些醫院陪床的家屬也會先在這邊吃了再買點病人能吃的帶回去。
上這個大醫院來看病的,基本上都是病情比較嚴重的别的地方治不了的。花費是相當的高,一般人家也來這邊看不起病。
還有想花錢租一下這邊的小爐子的,中午打算熬點排骨湯。陳晨想到了以前刷抖音上面的共享廚房,也就同意了表示就收1毛錢。
陳晨和陳栀早上也是吃的豆腐腦和油條,陳晨吃完早點就出去采購了打算熬上一些大鍋菜中午搭配着饅頭賣。
還囑咐陳栀熬上一鍋小米粥,到時候搭配着大鍋菜和饅頭賣。
陳晨騎着三輪車到了蔬菜批發市場,買了2大袋子的土豆、大蔥一大捆、生姜10斤、粉條2袋子、10斤五花肉、1整塊的豬闆油、10斤豆腐、幹木耳5斤。
陳晨回到家就開始熬葷油了,陳栀早就想到一塊豬闆油了。陳栀炒菜就喜歡放上一些豬闆油香,油渣還可以用來蒸包子。
陳晨熬完豬闆油,就開始用早晨炸油條的鍋炸一些素丸子大鍋菜是不能沒有丸子的。
鍋底下剩下的葷油熬大鍋菜現在從家裡帶來的大白菜快放不住了,這次就熬的大白菜的。
陳晨也就在鍋裡面放了3斤的五花肉,大部分都是白菜豆腐和粉條還有素丸子。
等着到了11點鐘,陳晨這邊的大鍋菜熬好了陳栀那邊的饅頭和大米粥也熬好了。
陳晨可不敢帶到醫院門口去賣,隻能是在家門口擺攤賣上一些。
還好這些病人家屬給力,很快就拎着保溫桶過來了。
饅頭5分錢一個,大鍋菜2毛錢一碗。
有些附近聞到香味的老大爺,也會來這邊吃上一碗。這就是農村熬大鍋菜的味,老爺子一邊吃還一邊懷念。
陳晨是直接把大鍋菜放在炸油條的大爐子裡面的,這樣還能一直保溫放到門口大家都能看的見。
大鍋菜真的很受歡迎,買的人很多。附近的居民就是隻買大鍋菜,拿着飯盒直接買上一大碗回家老兩口吃。
大鍋菜很快就賣差不多了,剩下的陳晨也就和陳栀兩人當午飯吃了。
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