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“大家要先在銅釜裡面放鹽，添入花椒和八角，一起小火慢炒，直到鹽略微發黃。”嬴靜說着，往鍋内撒下幾大瓢粗鹽，指揮着宮人大力翻炒。“姝姝，這樣不會太鹹了嗎？”廚房手殘黨小季氏看見滿鍋的鹽，仿佛看到了鹹到齁人的臘肉。“娘，你放心，鹽不會多了的。”嬴靜自信的昂起頭，種花小當家的手藝不容質疑，“鹽放多點，臘肉能吃到開春都不壞，而且我們做飯之前會把臘肉先焯水，那就不會那麼鹹了。”不到半刻鐘，鹽就炒好了，又等了一會兒，一位年輕宮人把手放在鍋邊，感覺已經不燙了。嬴靜點點頭，對着竈前的那位宮人說:“你把肉放進去，抹鹽，要塗得均勻一點，每個地方都要塗上。”“姝姝，這樣就好啦？我們今晚可以吃臘肉了嗎？”瞧着挂滿鹽花的豬肉，小季氏吸了吸鼻子，聞到鮮肉在腌制過程中散發的調料香味。她有點饞了，想要在晚餐就可以吃到。嬴靜拉過親娘的手，俏皮地眨了眨眼，“還早着呢，臘肉臘肉，就是要在臘月裡，挂上一段時間啊，那滋味才叫絕呢。”“哦……”小季氏有些失望，今晚吃不到啊。等到臘肉做好的時候，她要炒着吃，炖着吃，蒸着吃，就着面條和馍馍吃。她盯着房梁上的臘肉看了好久，豬皮下的脂肪足足有半指厚呢，白花花的，到時候一咬下去，肯定滿嘴流油，都是油香肉香！因為需要時光來把美味轉化，這幾天是吃不到臘肉了。風幹了三天的臘肉，就可以進行煙熏的步驟。出于某種奇特的炫富心理（好像又不太對？），嬴靜把煙爐砌到了宮牆上，讓每個往來于秦宮的人，都會看到她那一排臘肉！“松柏樹枝？”“有！”“柑橘殼？”“有！”“胡桃殼？”“有！”松柏樹枝、柑橘皮、胡桃（核桃）殼，是燃燒出美妙青煙的三劍客，能使臘肉的風味更加濃郁迷人。自從嬴靜燃起爐子熏肉以來，不僅吸引了宮人們的注意力，連進宮議事的大臣們也留意到了。他們看着那一大串油亮亮的臘肉，明明早上吃飽的肚子，好像又餓了。臘肉炒蒜苗、臘肉焖飯、臘肉炒蘿蔔幹、臘肉炒豆角……他們的口中不住地分泌唾液，望着往下滴油的臘肉，啧啧稱奇:“哇，陛下今年肯定賺到不少了吧？這裡面有大半扇豬吧，真肥。”“看着很好吃，我都聞到了那股肉味呢，不行，我今晚回家一定得吃整整一碗肉！”“是啊，那麼多熏肉，肯定花了不少錢。我家裡窮啊，今年隻做了幾隻臘豬耳朵。對了，博文侯您家裡那麼有錢啊，今年做臘肉了沒？”被無意中cue到的博文侯窦慶，也看到了架子上的熏肉，搖了搖頭，“我家裡沒有做呢，今年我都沒有吃過臘肉。”片刻後，他又笑了，咧開了一口整齊的白牙，“不過，陛下和我說了，過幾天會送我幾斤臘肉。我估摸着，應該就是架子上的這些肉吧。”啊，此人炫耀陛下送肉給他！打死他吧！這一群官員，瞬間把羨慕嫉妒恨的目光，投向博文侯窦慶。本以為大家都一起沒肉吃，誰想到居然出了個叛徒。“可惡，此等炫富之徒，陛下居然還賞肉給他，不公平啊。”衆大臣臉上笑嘻嘻，卻在心裡默默地吐槽着。陛下，你的寶寶也想吃肉啊！愛我，你怕了嗎？……嬴靜沒想到，這一條條長長的臘肉，居然變成了大臣們是否得到父皇寵信的判斷指标。也許是炫耀陛下對自己的信任，每一個收到臘肉的貴族們，都會把臘肉懸挂在大門前，展示出來，好像小學生貼獎狀一樣，生怕别人看不到。而那些沒有得到陛下賜肉的官員，為了追星，吃偶像同款，也紛紛向宮裡打聽臘肉的制作方子，跟着在院子裡曬起了臘肉。在今年的冬天，一陣陣吹過鹹陽城的北風，夾雜着肉鮮味，吹進了鹹陽群衆的鼻子裡，也吹動了人們的心。“秦宮臘肉”、“陛下恩賞”、“新型炫富”等幾個标題，爬上了微博實時熱搜榜的前幾名。不清楚來龍去脈的百姓們，把塗滿香料和粗鹽的臘肉，作為一個家庭是否富裕的評判标準。隻有家裡有兩個餘錢，百姓們都想跟風買肉，做臘肉。要說這臘肉比鮮肉好吃？那不見得。但是陛下和貴族老爺們都曬臘肉啊，自己不做上兩回臘肉，那就out啦。譬如，鹹陽群衆何大寶，正帶着四個兒子，聞着一股臘肉香，對着路邊的臘肉指指點點，評頭品足。“瞧瞧這家啊，這挂的都是五花肉，特别肥美，是好肉啊。這是有錢人家，咱們比不了！”在一間青磚大房子前，何大寶瞅着肥瘦分明的五花肉，想到香噴噴的臘肉炒芹菜，口水都要流出來了。

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