掌櫃的笑了:“小姑娘,你隻說我輸了,那萬一我赢了呢?你做的不好吃,給我什麼?”
薛染香從身上掏出碎銀子,放在了桌上,豪氣的道:“這是我的全部家當,我若是做的不好吃,這些全歸你了。”
她還是偷偷留了一些錢的,怕輸個底朝天。
雖然心裡是有把握的,但她習慣于做事給自己留個退路。
“成啊。”掌櫃的掃了一眼那些銀子,反正不虧,這會兒也閑着,倒要看看這丫頭是不是真有本事。
“我還有要求,我用廚房的時候,廚房裡不能有人,外面也不能有人偷看。”薛染香又提出新的要求,炒菜這東西,她還想留着長久緻富呢。
第84章勝算
“姑娘是怕人偷師,我懂的,這個好說。”掌櫃的一口答應下來:“姑娘随我來吧。”
“娘,薛染甜,走。”薛染香口中招呼着,跟着掌櫃的往裡走。
江氏走了幾步,回頭看桌上的銀子,心砰砰的直跳,腦子嗡嗡的,這麼大的簍子捅下來,她真不知道該怎麼辦了,整個人宛如行屍走肉一般,跟着薛染香進了廚房。
廚房裡,兩個廚子瞧着她,眼神都有些不善。
薛染香此刻可顧不了那麼多,把廚房裡清了場,開口道:“薛染甜,你到門外面去守着,不許任何人接近。
娘,等會兒你幫我燒火,把柴添滿,風箱不能停,這道菜必須要火力大大的。”
“孩子,你有把握嗎?”江氏這才醒過神來,拉着薛染香的手微發抖。
天可憐見的,她就是一個老實本分的寡婦,這輩子,到縣裡這個集市來的次數,伸出手指頭都數得過來。
她長到這個歲數,同男子說話都會覺得有些難為情,而她周圍的女子,多數都是這樣的。
她之前哪裡見過像薛染香這樣行事的人?更别說是跟着做這樣大的事了。
她自然慌張。
“娘,事到如今了,你隻能相信我,你隻要按照我說的做,我不會讓你失望的。”薛染香扶着她,在竈台口坐下:“等會兒聽我的,我叫你開始,你就把柴火添多多的,使勁拉風箱。”
這廚房食材倒是齊全,她看着那些東西,考慮了片刻,打算做個爆腰花。
腰花這東西,對于這些古人來說,是豬下水,是最不值錢也最難吃的東西,她要是能做的好吃了,不就能讓他們口服服嗎?
得,就做它了,給這幫古人長長見識。
她取過一隻腰子,從中間抛開一分為二,把切開的地方雪花網狀的東西清理幹淨,這東西清了,腰子就沒有那股子豬騷味了。
清理好腰子内部之後,就在腰子上直接打花刀,橫着劃均勻的道,豎着也同樣花劃開,隻要不切斷就成,這樣,這腰子就算是簡單的處理成功了。
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