周煜是沒有多少壓力的,考了試收拾東西就回去了。
這次回去已經四月末,馬上就要五月,果園裡面的枇杷已經開始泛黃,再過些時日就能夠吃了。周煜的這個枇杷品種挺好的,覺得琵琶個個都比成年男人的大拇指還要大,與當地的小枇杷很有不同。
周煜去的時候,附近有不少小孩都在那裡打轉。但是,沈青溪十分有先見之明,他顧能人在果園旁邊圍了一圈,一人高的籬笆,小孩子隻能看看,進不去。
周煜進去摘了幾串還算熟的,遞給那幾個孩子男孩子,看着旁邊打轉的女孩兒,周煜想了想還是搖頭,這邊好像有個傳統頭年結的果,不能給小女孩吃,他也無意打破這個傳統,隻道:“等你們明年過來我再摘給你們吃。”
小女孩雖有不情願,但是她們也知道,以往家裡大人都是不讓她們吃的。
枇杷還有半月就能吃了,剩下的就是李子桃子這兩樣。今年的果子結的着實多,有些都已經把枝壓彎腰了。
看樣子要打果,這種半大的果汁也并不是全然沒有用,但是他沒有帶行李來,準備下午再來一趟。上午他就隻是将地裡的雜草的生命力給抽取掉,反哺到果樹上面。
沈劉氏聽說他要打果,不放心的跟着一起來,現在她是每天都要到地裡走幾遍的,看見周圍圍着的孩子,她會招呼着不讓去摘。
周煜說要打果就不會客氣,将桶放在一邊,然後将半大的桃子和李子摘了下來,放進桶裡。
沈劉氏看見他大把大把的将小果子給摘掉,心疼的很,“阿婿,我看着覺得正正好,怎麼都給摘了呀?”
“今年果子結太多了,這又是頭年,營養跟不上不說枝桠太小,根本支撐不住果子的重量,還不如打掉一些果子,讓樹的養分都提供給剩下的那些,現在真是快要成熟,需要大量養分的時候,現在打了正好。”
沈劉氏還沒有聽說過這麼奇奇怪怪的說法,還是有些不解。
周煜就給她用了一個最簡單的比喻,“沈阿樹家,三個孩子,為什麼隻有一個孩子去私塾?”
“家裡供不起這麼多呗!”沈劉氏說完,然後她就懂了周煜話裡的意思,“原來是這樣。”
沈劉氏見他一個人忙不過來,也上前去幫忙,“阿婿,你說怎麼弄?一棵摘掉多少?我來幫忙弄,一個人得弄多久的?”
周煜看這書也不是一會兒半會兒能摘完的樣子,點了點頭,“摘掉一半,給留一半。”
沈劉氏聽得舍不得,“這麼多呢!我瞧着一棵樹,少說也結了要一、二百個果子。”
“翠姨,你還是聽周秀才的吧!他是讀書人,懂得比咱們要多,這樣做肯定是有道理。”
沈劉氏心說,讀書多就不一定有道理。看看她前面的那個死鬼丈夫,除了會寫寫字,抄抄書,幫人家寫寫春聯,對田裡的谷物簡直算得上是一竅不通。
沈青溪看他打理果樹十分有心得的樣子?突然就有一種生活氣息,“我說你要不包一座山,當個果農算了。”
誰知道周煜還真的點點頭,“如果不是他讓我去考進士,我還正準備報一塊山下來種果樹,閑來就教教孩子們識字,這日子其實還是挺爽的。”
“我怎麼覺得你突然就陷入了老年生活?”
“上輩子太累了,天天打的還不夠煩的?”周煜反問。
沈青溪認同的點頭,特别是末日後期後,那些變異動物植物的攻擊力簡直逆天,哪怕他這種沒有生命的喪屍,都在它們的手底下吃了好幾次虧,更别提說周煜這種怕痛怕累的人類身體了。
“那倒是。”
有了沈劉氏和雲哥兩個人幫忙,周煜原本打算要弄一天的果園,半下午就弄好了。
沈劉氏提着那些小果子有些舍不得,問,“阿婿,這些果子你準備怎麼做?”
“這些果子還沒有完全成熟,隻能用來糖漬,留着當零嘴。”
看見外面的那些小孩,周煜問他們吃不吃青果子,這個時候還沒有什麼零食,山裡面的那些果子還不能吃,周煜給,他們就要了。
周煜也不會多給,一人兩個三個的,剩下的回去可以做成果幹,熟的果子做果幹是一種風味,沒有成熟的做果幹又是一種風味。
作者有話要說:這個長不長?
第63章
回去,周煜就把這些果子都洗了出來,又去買了幾個壇子回來。果幹和糖漬都少不了糖,又去買了點紅糖。
周煜也不知道紅糖行不行?但是拿回家以後,沈劉氏說可以。
果子洗淨瀝水,然後該糖漬的就糖漬,做果幹的就要先切片,再放糖裡面泡過,最後再曬幹。
都是采用老辦法做的,農家雖然知道該怎麼做,但是在糖跟鹽巴一樣金貴的時代,是極少有人這樣做的。
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