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第251頁(第2頁)

可是油炸豆渣圓子很費油,如果不賣十文錢一斤,采薇就賺不到什麼錢,所以買的人寥寥無幾。

最後采薇就不賣油炸豆渣圓子了,隔兩天用酸白菜煮油炸豆渣圓子做菜家裡的下人吃,她母女三個也時常吃。

女性多吃豆制品,皮膚細嫩而且抗衰老。

不過家裡每天要做那麼多豆制品賣,出的豆渣也不少,自家母女三個和下人吃也吃不了多少,并且豆渣圓子吃多了有點傷胃,于是采薇把一部分豆渣用來喂牲口,剩下的都全發酵做成做成臭豆腐渣粑賣,一文錢三塊,買上三文錢的,配上幹辣椒和大蔥一燒,就是一道别有風味的小菜,這個菜是楚地的小菜,做好吃了味道相當不錯,不過有的人吃不慣那個味兒。

臭豆渣粑一天也能賣出一百塊,有五十文收入,小錢也是錢呢!

油豆腐泡一天也能賣上二三十斤,買油豆腐包的基本上都是有錢人家,沒錢的人家一般都是買豆腐回去做凍豆腐,煮火鍋或者是煮炖菜的時候一樣入味,當然不會有油豆腐泡好吃,可是油豆腐泡賣的貴,普通人家消費不起,全靠有錢人家消費,但就這樣,一天還能夠賣到五六錢銀子。

再加上在自家早點店每天固定能賣一百斤豆腐、十五斤香幹和十五斤素雞,又能賺個八錢,一天收入也有四兩左右,雖然沒有早點店賺的多,但是比采薇之前預估的要好得多,所以她心裡還是很滿意的。

因為要每天送貨,所以采薇托陳沐風幫她買了一輛騾子車,連車帶騾子,共花了二十二兩銀子。

☆、裝修後院(第九更)

采薇還拜托陳沐風幫她買了一隻毛驢拉磨,用了八兩銀子。

錘子和柱子兩個一天做幾百斤豆制品,讓他們推磨就太辛苦了。

雖然錘子和柱子這兩個小夥子吃苦耐勞,也很本分,但是采薇不忍心太剝削他們了。

養雞鴨鵝豬騾子和牛的偏院已經做好了,毛驢、騾子和車就都安置在偏院裡,暫且由錘子和柱子喂養。

小滿的豆芽做飯的豆芽菜除了送給醉仙樓的,剩下的都安排在早點店生意結束之後和豆腐一起賣,因為半斤隻要三文錢,所以生意很好。

隻在早點店裡賣了幾回就有飯館和酒店來訂小滿的豆芽,因此小滿加大了豆芽菜的量。

采薇家的後院這時總算完完全全的竣工了,不僅每個房間都裝飾一新,擺好家具,而且就連宅子的院牆和後花園的院牆全都做好了,全都是清一色的青磚灰瓦,非常莊重氣派。

除了用作堂屋的房間還有耳房,其餘的房間林氏都挂了帏幔,其實就相當于窗簾,挂在窗戶上,白天的時候用銅鈎鈎起,到了晚上就放下來。

不論上房還是東西廂房都是一連每間深七米寬四米的五間大房,格局全都一樣,正中間的一間房做堂屋,一鋪大炕和一張八仙桌,靠牆都放着一對紅木椅子和一個高幾。

推開雕花的房門,左右全是套間,外間白天可做起居室,晚上讓侍夜的下人睡,套房的裡間才是主子的房間,用圓月形的雕花拱門分隔,也挂一幅帏慢,讓采薇想到紅樓夢裡林黛玉這些小姐住的房間。

因為後院每間房都裝飾的很好,全部都是紅木家具,而且鋪了地闆,所以不能再在屋内燒柴,林氏設計了火地龍,通過火地龍集中供暖,不過這就需要大量的柴和專門燒火地龍的下人。

柴好解決,隻要說買柴,就立刻有不少樵夫往家裡送柴,一大擔柴也就五文錢,再連廚房裡的用柴,豆芽作坊和豆腐作坊用柴以及家人們晚上睡覺燒炕用的柴,六擔是足夠了,一天也就三十文錢,這點小錢采薇完全負擔得起。

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