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嚴二最喜歡聽人誇他媳婦，樂滋滋點頭：“是呀是呀。叔，你放心，我一定好好待巧巧。”城城暈乎乎趴蘇漪大腿上，問她：“嬸嬸，我真的要去念小學三年級了嗎？”讀小學的都是大孩子，他有點怕。蘇漪把小家夥抱起來，安撫他：“寶貝别怕。濤濤哥、蘭蘭姐他們都會陪你去。而且叔叔還會教你武功，你好好學，學成武松那樣的高手，那些大孩子都不是你對手。他們打不過你，就沒法欺負你。如果真有人欺負你，你就回來跟嬸嬸和叔叔說，我們給你撐腰！再不然，就告老師。”“我知道了。”城城聽說濤濤哥、蘭蘭姐他們都要和他一起去，就什麼都不怕了。他濤濤哥和蘭蘭姐，力氣特别大，打架可厲害了！他們會保護他的。而且，他還會跟叔叔學武功，等他學成了，那些大孩子都沒法欺負他啦。想到自己很快就能成為“武林高手”——和武松那樣厲害的“豪俠”，城城的小腰闆挺得更直了。齊巧巧下來果然和濤濤、蘭蘭四個小孩兒的家長商量，說服了他們下學期送孩子跟城城一起去湛江市喜開張（一）一更時間來去匆匆不等人，好像一眨眼的功夫，就到了七夕。淩晨四點，天未亮，蘇漪就起床，準備去飯店。今天開張大吉，經過連續十日的宣傳，許多人都表示要來飯店用餐。廚子的任務比較重，她要去幫忙。需要提前把一些燒菜、炖菜和湯菜弄好，破魚、切肉、切菜也不能落下。還得熬小米粥、玉米粥和紅薯粥，饅頭、包子、餃子、花卷、粉蒸肉和米飯，也可以開始蒸了。公安局和市委的許多人，都說要到飯店吃早飯，免得中午和晚上去太擠。刑警隊的那潑人，更是前天晚上就親自到肖家，給蘇漪打了招呼，讓她給他們弄一頓豐盛的早飯，還得多準備幾個肉菜，菜的量要大些，他們會拿着飯盒來打包，等着中午拿去公安局食堂蒸熱吃。肖義的幾個領導，雖沒有親自到肖家，可也都再三叮囑他，叫他讓蘇漪早上多做幾個肉菜，他們也要打包。市委那邊許多領導，亦表達了同樣的要求。這都是郝處長和範科長賣力宣傳的結果。當然，其中還有肖家酒席的功勞。市委的領導，好些都去肖家吃過喜酒，他們都等飯店開張等很久了。郝處長和範科長此前有提醒過市委的領導和同事，說今天來飯店消費特别優惠。但是中午和晚上，飯店的生意預計會非常好，去用餐可能要等很久，不如去吃早飯。想吃什麼，叫人做了裝飯盒裡，打包帶走便是。于是造成了蘇漪四點便要出門，去帶頭忙活的局面。在嚴二帶人賣力地宣傳下，已經有三百多隊情侶或夫妻分别在今天預定了午餐和晚餐。并且，接下來的六天，每天的中午和晚上，都至少有五十組客人預訂了餐位。蘇漪昨晚激動興奮得都沒怎麼睡，若不是肖義按着她，逼她多躺一會兒養精神，她零點就想起來去飯店了。肖義怕蘇漪忙不過來，跟着她起來，騎車把她載去了飯店，自己也一起進了後院，幫忙洗菜、切菜。肖義的刀工還有待磨練，蘇漪隻讓他給土豆和莴筍去皮，然後将它們切成塊兒，等着一會兒炖煮。曬幹的各種菌子、香菇、筍子、木耳等，昨晚就已經泡水裡了，現在英子和大丫負責将它們過水清洗，然後撕成小塊的或者條，筍子有的比較長，還需刀切兩下。蘇漪将淘洗幹淨的小米、玉米碎渣混大米、紅薯碎塊混糙米，分别倒入裝了八成滿的水的三個大鋼筋鍋裡，将鋼筋鍋坐爐子上，讓在一旁洗姜剝蒜的主廚洪大滿的媳婦王來娣看着，隔會兒拿勺子攪一攪，免得米沾鍋。蘭枝手巧，眼下正在案前捏花卷，裹包子，包餃子。蘇漪走過去看了一下，包得還不錯。她誇了蘭枝一句，讓她保持這個狀态和手速，繼續包，不要停。之前蘭枝跟着白案主廚葉山學了七八天，專門學習怎麼弄花卷、餃子和包子，幾天下來，已經包得很好看，還練出了速度。葉山很滿意她，說她有點天分，又肯下工夫，還跟蘇漪說，叫她把蘭枝留在後廚，給他當學徒。過陣子，他再教她怎麼和面、醒面、拉面，做點心。蘇漪越過蘭枝，走向在長案另一頭揉面團，擀餃子皮的葉山，問他：“葉師傅，怎麼樣？還忙得過來嗎？”“還成。”葉山撚起圍腰帕下擺，擦了擦額頭的汗。蘇漪目光在他案桌上溜一下，“餃子皮已經擀得夠多了，我看蘭枝那兒的花卷面團快用完了，你弄點那個。别吝惜抹香油和臊子，用完了自己去櫥櫃裡取。”“好嘞！”葉山特别喜歡他們老闆的豪氣。他最滿意蘇漪不卡他食材，給他用的都是上好的料，還總是叫他放開手腳幹。更别說，蘇漪之前還教了他許多有創意的配方，開的工錢也高。葉山已經決定，隻要蘇漪開一天店，他就跟着她幹一天。繞過葉山，蘇漪穿過一扇小門，進入專門炒菜、燒菜的小廚房。廚房裡，做了十多年川菜的大師傅洪大滿和他師兄白紅兵正光着膀子忙活。兩人身上的灰色汗衫，都沁染上汗水，有的地方一團一團的顔色很深。白紅兵的媳婦柳翠在竈台下燒火，聽着洪大滿和白紅兵的指揮，一會兒抽柴，一會兒加柴，控制着火勢。柳翠一心二用，還拿了兩個竹籃子，在折豇豆和四季豆。柳翠的臉叫火映成一團火紅，身上不斷冒汗，她埋頭久了脖子酸痛，擡頭活動脖子。看到蘇漪，柳翠擡手抹了一把汗，憨厚地問候蘇漪：“老闆，來啦！我們三點半就起來，把魚收拾出來了。剛才我家那口子和大滿兄弟已經燒了兩鍋紅燒肉，眼下正弄酸菜魚和水煮魚呢。”“嗯。你們辛苦了。”小廚房背光，窗戶比較小又開得高，光線很暗。蘇漪看他們在竈台上和菜闆前點着煤油燈，沒有開電燈。自己拉下燈線，将電燈打開，屋子裡瞬間亮堂不少。“洪師傅、白師傅，把煤油燈吹了罷。煤油燈有股味兒，點久了菜裡染上這股味兒，很影響食欲。”蘇漪站門口微笑：“再說，煤油燈暗，你們切菜可能看不清，萬一切到手，可怎麼辦？我知道大家在為我節省成本，謝謝你們為我着想。可這電燈是一定要開的。以後可别在這屋裡用煤油燈了啊。”

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