粉絲炒得不幹不濕,湯汁收到恰到好處,肉末黏在粉絲上,一起送進嘴裡,各種味道缤紛綻放……
你可能想不出用一個多麼驚豔的詞去贊美它,它所代表的似乎也隻是恰到好處的稀疏平常。但它絕對是記憶中不可或缺的一種味道,奇奇怪怪地能讓人感到舒心。
“太少了,隻開了個胃。”
攝像很難受,“我現在好餓啊老闆。麻婆豆腐上了嗎?”
那個碗被他吃得幹幹淨淨,每一粒肉末都用筷子夾出來了,如果不是場合不允許,他還可以往裡加點飯在把剩下的醬汁也擦幹淨。
寥寥雲說:“你要細嚼慢咽啊,有利于胃部健康。先等一下嘛。”
攝像趴在桌子上,跟她閑聊。主要還是單方面拍彩虹屁。
“小老闆你做的飯真的是太治愈了。你是從哪兒學的手藝啊?這已經是極緻了吧?比起吃星級飯店,我果然還是喜歡來你這裡吃個接地氣。”
張潇潇也放下碗,聞言問道:“你喜歡去星級飯店嗎?”
攝像哼哼:“反正不去,還不能比對一下?”
寥寥雲笑道:“麻婆豆腐跟白米飯,來咯!”
攝像直接拿起調羹,在半粘稠的大碗裡舀起一大勺麻婆豆腐,直接忍着滾燙,吃了進去。
鮮紅的辣油伴着入口即化的豆腐,在口中展現出強烈的沖擊力,直沖他的腦門,叫他整個人精神一震。
“好吃……啊,真的,當年不好好讀書,隻能說出這兩個字。”他捂住自己的腦殼,搖了下頭:“好辣!嘶——太燙了。”
麻婆豆腐,它的精魂就在于麻、辣、鹹、燙。
它的用料其實很簡單。豆腐是一種便宜又方便的食材,豬肉也算不上是主角。但是這次寥寥雲倒是放了不少豬肉,因為在她這裡,豬肉是永遠的主角。
麻婆豆腐中最突出的,就是那股香辣味,簡直讓人欲罷不能。你無法想象它跟豆腐為什麼能契合出那麼完美的味道,即使舌頭被燙得呲呲抽氣,還是無法停止向它伸去的筷子,然後理智不斷在麻辣味跟鹹鮮味之中交織,最後丢兵卸甲,失去反抗的能力。
攝像跟張潇潇都不算太會吃辣的人,這碗麻婆豆腐吃得他們滿頭大汗,嘴唇也慢慢開始發紅發腫。兩人随手扯了一張紙巾,一邊擦嘴擤鼻涕,一邊繼續不停地拌飯用餐。感覺舌頭都大了一圈,
冬天積郁在身體裡的那股寒氣,瞬間被驅逐出去,從内到外都是火辣溫暖的。
周圍也全是呲呲的吸氣聲,張潇潇跟攝像對視一眼,露出一種心照不宣的微笑來。
放下碗筷的時候,他們已經飽了,但還是不免生出一種可惜的心情。
“滿足了。”
張潇潇靠在椅背上說,“冬天果然還是要吃點辣的。”
“好吃,豆腐好吃,肉也好吃。這裡的肉末特别有質感,還非常入味。”攝像舔着嘴唇道,“老闆,是因為這肉末是手切的,然後比肉糜要粗嗎?”
寥寥雲說:“差不多。”
攝像撫摸着自己的工具,歎道:“怎麼辦,不想幹活了。”
太沒出息了。人家君王不早朝需要一個絕世美女,他一份混搭套餐就可以。
張潇潇被辣得眼睛濕潤。她用手擦了把臉,再睜開眼的時候,發現面前的餐盤已經被人收走了。
這效率可真高啊,可是她還沒拍到魚群表演呢。
張潇潇扭頭,猝不及防地看見了一張熟悉的面孔。兩人四目相對,然後紛紛愣住。
張潇潇剛吃飽的腦子有一點遲鈍,她眨了下眼睛,飛速檢索自己的記憶庫,最後終于想起來,定格在一個道士的形象上。
對!
這位先生是a市有名的道觀的道長,自己以前做“我幫你打假”的時候,曾經采訪過他。
她還記得,這位道長非常難請,在a市跟不少達官貴人都有交情,那次也是機緣巧合才碰見,幫助他們拆穿了一群江湖騙子。
他本人并沒有在節目上宣傳什麼玄學的力量,反而告訴觀衆,道家的魅力在修身養性,有興趣的人可以了解一下道教的内涵,不一定非要信仰道教。還說其實風水也是有一定科學依據的,但是大家千萬不要迷信所謂的批命算命、來生轉世,甚至是妖魔鬼神。
給張潇潇的感覺是海納百川,一個真正的隐士高人。
……隐士高人在端盤子?
張潇潇一瞬間腦子抽搐:“張道長?是你嗎張道長?”
“噓——”道長說道,“你吃完了吧?别在這裡叫我道長,讓人家聽到影響不好。”
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