來去不過一個小時。
楊紅星手上的報表才看完一半,沒辦法,隻好出去接:“嶽連,你也太急了,我話還沒說完就跑了。”
“能不急嗎?這麼多呢。”嶽山明指向停在停車坪那邊的車。
這會兒,那邊正在卸貨,已經有不少小夥找着大包過來了。
楊紅星看了一眼,點了點頭。
确實,存貨有點兒多。
“這麼多?”禾苗聞訊趕來,看到那一大包一大包的東西,也忍不住咂舌,“這是哪個隊換過來的?不能換别的嗎?”
“唉,北城那邊的,他們就屬豆子多。”嶽山明搖頭苦笑,“他們也不容易,我們才吃了多久的黃豆,就膩煩了,更别提他們了。”
“唉,大家都不容易。”禾苗贊同的點頭,又看向楊紅星,“你有辦法?”
“嗯,正好,最近蘑菇醬銷量有所下滑了,重新安排流水線生産時間,咱們做豆制品。”楊紅星點頭,“不過,做這些之前,還得添置些東西。”
“需要多少人?”禾苗立即問。
“流水線上一半的人手吧。”楊紅星想了想,說道,“咱們先試油酥豆。”
“油酥豆?”嶽山明和禾苗互看一眼,又看向楊紅星。
楊紅星點點頭:“先把東西入庫,等下了班,你們來我家。”
她昨晚上就開始準備了。
一大早的,泡好的黃豆就磨成了豆漿,正好,早餐可以吃豆花,其餘的都做成了豆腐和豆幹。
上班前,她又泡了新的黃豆。
一會兒回去之後,正好可以試新口味。
嶽山明一聽,也不着急回隊裡了,貨搬完,做完交接,他讓其他人回隊裡,自己留在廠裡幫忙,别的他幹不了,做搬運工還是有一把力氣的。
楊紅星下班時,除了禾苗和嶽山明,她還請了研發科的幾人一起回去。
衆人都知道去楊紅星家做什麼,一個個都很期待。
到了家,楊紅星就開始忙。
她拿出事先準備好的鹵料,把做好的豆幹鹵到鍋裡,讓人看着,然後又往另一個鍋裡加入不少的油,等到油熱了之後,丢進一粒黃豆試了試油溫。
“黃豆要泡六到八小時,撈出瀝幹,黃豆扔到熱油裡,開始泛油花,證明溫度好了,加入黃豆,大火把水分炸幹後,改小火,慢慢炸到金黃,撈出來加鹽攪拌均勻。”
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