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第520章 颠覆印象（第2頁）
他回過神來，掏出煙遞過去一支，“您貴姓？”
老闆雙手接過煙，“您客氣。免貴姓程、禾口王程，程其友。”（程老闆見了莫怪，吱一聲我馬上改）
陳凡，“麻煩程老闆，還有多少包子，我全要了。”
張老伯是山東人、李老伯是河北滄州人，林老伯……他沒說，反正在首都待了這麼多年，又跟兩個吃面食的人搭夥，肯定也能吃面，幹脆晚上就把這包子熱一下，省了煮飯的功夫。
程老闆見他全包了，頓時大喜過望，不過還是小心糾正，“可不敢叫老闆，我就是個賣包子的，上頭還有街道辦管着，也是為人民服務！”
陳凡趕緊改口，“抱歉抱歉，說錯了話，應該是程主任。祝您這兒早日被收編，您也當個店鋪主任。”
程老闆這下滿意了，笑得合不攏嘴，“托您吉言、托您吉言！您稍等，我這就給您包上。”
說着從牆角的碗櫃裡端出來一個大筲箕，又從後面的桌子上扯了一大張報紙，将包子全都放上去。
陳凡看得眼角直抽抽，用報紙包包子？這玩意兒有鉛呐！
不一會兒，程老闆将報紙折好，雙手捧着遞給他，笑道，“10個肉包、5個菜包、3個饅頭，一共1塊2。”
開心歸開心，錢可不能少，都是小本買賣，虧不起。
陳凡接過來放到籃子裡，順便用手摸了摸，還好，丁梆硬，應該不會黏上。
随即一邊付錢，一邊問道，“這街上就您一家、還是有其他店？”
程老闆收好錢，一張一塊、一張兩毛，連數都不用數，直接揣進兜裡。随即笑道，“可不止我一家，有二三十家呢。”
他往南指了指，“您順着胡同往南走，都是路邊店，逛着就能看到，有賣茶水的、做裁縫的、賣成衣的、打豆腐的……，也有和我一樣賣包子饅頭、還有賣面條的。”
說着看向陳凡，“對了，還有兩家私人飯館，不過規模不大，和我這鋪子差不多，隻有兩張桌子，您要是不想做飯，可以去他家吃，肉魚菜都有，還省了您自己動手的功夫。”
陳凡轉頭看向人流稀少的街道，腦子有點轉不過來。
這有點颠覆他的印象啊？！
現在真是78年？
不過，好像這一年來，颠覆他印象的事幾乎每天都有，也不差這一樁。
陳凡回過神來，看着程老闆問道，“您說的這二三十家，都是私人辦的？”
程老闆嘿嘿笑了笑，“可不是麼，要是算上國營店，這條近八百米長的胡同，店鋪可就多了，少說也有三十多個門類。
這一片始建于元代，為了方便住在這裡的大官們，打從那時候起，這條街就有不少鋪子，涵蓋衣食住行多種行當。
哪怕是前些年，國營門店也沒少過，不僅有糧油店、蔬菜店、肉鋪，連不少飲食公司也在這裡開設了門市部。
不過從去年年底開始，随着回城的知青越來越多，街道辦鼓勵知青家庭自力更生，有條件的，比如我們家，靠着臨街的房子，開起了鋪子，沒條件的，就和其他知青一起去搞合作社，有的在前門賣茶水，有的在公園供應盒飯，還有的幹起了‘貨郎’，到各個跳蚤市場去擺攤，都是為了生活嘛。”
陳凡頓時恍然，原來跳蚤市場是這麼來的？！
這時程老闆又歎了口氣，說道，“雖說現在生活是過得去了，可還是心裡不踏實，咱們這些店鋪都是街道辦安排的，什麼時候他們說一聲，可能也就沒了。”
陳凡眨眨眼，問道，“這麼說，伱們都沒辦手續？”
程老闆有些奇怪，“辦什麼手續？”
他見陳凡看向鋪子，頓時反應過來，趕緊擺手，“我們說是私人店鋪，但是跟以前的小業主還是有區别的，這鋪子是家裡房子改的，做這點小買賣也是街道辦同意、甚至是他們引導的，有一張街道辦的證明就夠了。
再說了，讓我們辦手續，找誰去辦？以什麼樣的名義去辦？都沒個章程啊！”
聽到這話，陳凡又懂了。
也就是說，悅賓飯館隻是第一家領證的個體戶，并不是真正的第一家個體戶。
就比如此時此刻，南方地區許多地方的私營經濟早已經蘇醒，隻等一紙政令，就能從地下轉到地上。
而在地下階段，是不會被統計并記錄的。
程老闆的這間包子鋪，還有那二三十家同類的鋪子，便是如此！
他們還等着被街道辦收編，成為有編制的正式工呢。
……
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