500小說>至味清歡 > 第73頁（第2頁）
第73頁（第2頁）
海灣怔忡着搖搖頭：“不……不是吧。”
“當然不是，這個‘道’其實是一個精神，一種狀态。”遲歸接道，“假如你做一碗面，全神貫注于這碗面上，達到了這個狀态，這碗面便會不同。”
“這其實沒有什麼深奧的，說穿了就是現在已經被說到俗濫的匠人精神。”
“但你有沒有想過真正擁有這個‘道’，為什麼會做出不一樣的東西？”
海灣當然沒想過，實際上現在遲歸的話于他而言就是數學題，分明字都認識，就是聽不懂。
遲歸耐心解釋說：“因為他全身心在做菜上，自然就會想食客之所想，憂食客之所憂。歸根結底，什麼是最好的菜？”
“不是那些所謂的标準嚴格把控下的菜，而是食客喜歡的，才是最好的。”
“比如你，你喜歡吃辣，這一餐我給你做了A5和牛，一頭黑金鮑。”
“你會大贊美味，這是毋庸置疑的，但你總還會想，要是再辣點就好了。”
“誠然，即使不對口味的東西，也能讓人吃得滿意，這算是高超的廚藝，但他終究略遜對味一籌。”
海灣一臉茫然地颔首道：“嗯嗯，你呃……你說得很對。”
“那麼另一個問題又來了？”遲歸希望他能有自己的見解，“什麼才是最好的廚藝呢？”
海灣立刻回答：“就是做出對客人胃口的菜！”
“你倒還鬼靈，會舉一反三。”遲歸笑了笑，“但隻顧機巧，卻不對我的題目。”
“我能做你愛吃的，别人自然也能，如若你的口味和鑒别能力一般，誰又來衡量我們之間的高低呢？”
“所謂大巧若拙，神鋒無形，不懂做菜的人一說美味，想到的無非是各類名貴的食材。”
“但那些東西之所以名貴，就是因為它們本身的味道極佳，即使烹饪失當，至多産生外行分不甚清的口味上的區别，但總體還都過得去——如果不是吹毛求疵、精益求精的話。”
“真正高超的廚藝，不是能将一尾藍鳍金槍魚做得多好，而是能在平淡中孕育神奇，普通的菜蔬，做出不普通的美味，才是功力之所在。”
海灣深信不疑，重重地點點頭，撲上去抱住他胳膊，臉頰在上面親昵地蹭了蹭，笑贊道：“你就是蘊神鋒于無形，用我買的爛菜還能做好吃的！”
自那夜他們二度吻過之後，海灣便如現在這般，與他消除了社交關系裡最起碼的尊重距離，拉他手，拍他肩，随心所欲，無所顧忌，膽子愈來愈大。
請勿開啟浏覽器閱讀模式，否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:獨占月光 穿成惡毒炮灰，她血賺整個主角團 詭異降臨：騎手成了冥界使者 謝家金堂（嫡幼子）+番外 替演【CP完結】+番外】 我對象是朵假花[娛樂圈]+番外 穩健修仙：我的增益效果随機翻倍 冷面贅婿 被迫走六種劇情 我多有錢你真的無法想象 鹹魚人設不能崩[穿書] 今天撩同桌了嗎 穿越末世：契約者們跪求溫暖的家 青青陌上桑 基因改造後，她成了末日救世主 不小心撩到了億萬首席+番外 明末暴君：從收服錦衣衛開始 經商種田養夫君 女尊之夫郎不信我 盲嫁誤娶，将軍的錯位妻
已完結熱門小說推薦
