其餘時間,則是在挑選合适的炖罐配方。
要從口感、成本、利潤、藥效、受衆範圍等條件出發。
想要挑選,自然需要多花時間。
時不時會去張明明那兒蹭頓飯。
隻是沒有再發生唇友誼的事情了。
她帶着一股怨氣,總跟怨婦似的瞪他。
這天,在重新簡單裝修、換上新招牌,名為‘二婆炖罐’店面裡。
店名是黃小婷、張明明想出來的,兩個女人,索性就叫二婆好了。
簡單明了。
店裡,牆上的菜單已經拆下,暫時還沒有設計出來。
葉飛鷹拿着一本筆記本過來。
坐在她們對面。
“好啦,炖罐的話,初定5種,三寶小腸湯、玉參炖烏雞、七草排骨、八珍豬肚,以及最招牌的龍鳳湯。
最後的龍鳳湯,也就是三黃雞和泥鳅肉,最有特色。搭配20多種藥材,制作比較繁瑣一些。
但味道最好。定價自然也要更高一些。
大緻成本都在本子上記着了,你們自己進一步考慮利潤率進行定價。然後開店優惠酬賓活動,肯定要舉辦一下,提前做好計劃,計算好成本和資金。”
葉飛鷹叮囑了幾句。
兩個女孩,年紀都不到二十歲,閱曆、經驗都有所欠缺。
但她們既然決定開店了,肯定得學會自己解決難題。
葉飛鷹不打算進一步幹涉。
“好嘞。”黃小婷笑眯着眼。
“放心吧,我們可不是吃白飯的!剩下的,我們早計劃好了,肯定沒問題,你忙自己的事情吧。”
張明明滿臉期待,得意仰頭,頗有卸磨殺驢的樣子。
葉飛鷹瞥她一眼,竄出提鞭教訓她的邪惡念頭。
外邊雷聲陣陣,天氣陰涼。
“那你們忙吧,我還有事。”
葉飛鷹看了看天空,正好去找一下王蠍子,治好其右手頑疾。
完成和王蠍子的交易。
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