涼粉的生意賺的最多,足足有300多。
除去每個人的工錢和各項開支,所有生意賺了300塊錢。
宋晴天借了陸信500,又欠白酒賬60,加起來560。
眼下隻賺了300塊錢,宋晴天覺得必須要重新調整思路。
江曉燕說:“晴天,泥鳅和白酒不賺錢,我們都做涼粉生意吧。”
宋晴天說:“泥鳅是長期穩定的,已經到了賺錢期,必須堅持。這也是我對陸哥的承諾,就算累的不賺錢,也要做下去。白酒的問題我想過了,以後肯定能行的,隻是暫時的銷量不好,這是一個長期的生意,也不能放棄。”
宋西風提出自己的想法說:“白酒和泥鳅的生意暫時不賺錢,但是占人手,涼粉賺錢,可是我們又不能放棄白酒和泥鳅生意,這沖突太大了。”
宋晴天想了想說:“我們可以繼續壓縮收泥鳅的時間,陸哥每周三來運,以後隻在周日,周二兩天收,這樣能節省一天的時間。”
江曉燕不理解了,“為啥不周一,周二連着兩天收?”
“周日學生放假,很多孩子賣泥鳅賺個零花錢,周二又緊挨着周三,收來的泥鳅更新鮮,存放的時間能更久。”
江曉燕吐了吐舌頭,“這麼多的學問。”
宋晴天說:“之前我們都是那邊忙,都去那邊,我感覺人力分配不合理,我們重新分配一下。每天早上,三叔把涼粉攤子拉倒會場上面,其他不用管了。涼粉攤子有我媽和曉燕姐看着。三叔繼續去推銷白酒,先讓三川鎮的人都知道有這個酒,生意慢慢就來了,晚上時候三叔再幫忙把涼粉攤子拉回來。”
楊秀蓮聽着話皺了皺眉頭說:“晴天,你三叔還要幫你收泥鳅,又賣酒,又早晚一次拉涼粉攤子,這樣可不行,你三叔能受的了嗎?”
宋西風笑着說:“大嫂,都是從小幹活長大的,有啥受不了的。”
宋晴天也笑了,說:“媽,你放心好了,我怎麼會不知道心疼三叔,他每天拉一趟涼粉攤子,工錢每天多5毛錢。他去推銷白酒,可以半天制,或者上午,或者下午去,這樣可以休息半天,等收泥鳅的時候,白酒就不用推銷了,三叔是辛苦,但可以勞逸結合工錢又多,我怎麼能虧了我三叔。”
楊秀蓮說:“這還可以,晴天你可要回學校好好學習了。”
聽到這個問題,宋晴天心“咯噔”一下,不知如何對媽媽說自己被開除的事情。
宋西風說:“晴天和我一樣,都已經請了長假,暫時不考慮上學的事情,等過一陣子再說。”
楊秀蓮其實不願意女兒天天在家裡做生意,耽誤了學業,聽到宋西風說已經請了長假,也沒其他辦法。
“晴天,你抽空也得溫習溫習功課。”
楊秀蓮囑咐完覺得不對,女兒把大家都安排好了事情,她又不去上學,那她想做什麼?又同時幫忙收泥鳅和賣涼粉嗎?
其實,宋晴天下午已經想好了要做什麼。
容易被模仿的東西做起來不穩定性因素太大了,比如賣涼粉,季節,天氣,溫度衆多因素都影響,生意好了還有很多人跟風。
隻有去做一樣大家都模仿不來,甚至是新東西,這樣隻做獨一份的生意,那穩定性和持續性就加強了。
眼下自己的環境在農村,宋晴天就優先考慮和農副産品和糧食深加工的項目來。
前世中這個時代最有影響力的食品有什麼呢?
宋晴天讀取着腦子存儲着的前世信息。
有兩樣東西進入到宋晴天的選擇範圍内。
一是小餅幹,她記得前世鎮上賣過一個小餅幹,好像叫小熊餅幹,2毛錢一袋,餅幹制作成小熊的樣子,又好看又好吃,曾經風靡整個零食圈。
餅幹制作需要烤箱,磨具成型機,這些機器設備眼下根本沒有。
二是方便面,方便面作為一種新型的食品,據說最早制作方便面的,是揚州一位姓伊的知府家中的廚子發明的。這個發明可惜未獲專利,方便面的大規模生産被外國人搶了先,首先在日本大行其道。
1982年,上海益民食品四廠,就是後來的上海冠生園和北京方便面從國外引進方便面生産流水線,方便面從此在華夏國打開了市場,并一舉稱為方便面産業的巨頭。
三川鎮産小麥,面粉是制作方便面的主要材料,方便面的加工又不需要機器設備,手工制作也能完成,面餅脆,調配好調料包,基本上就成了。
現在還是1982年的年初,國内還沒有引進先進的設備,年産的方便面數量較少,不能滿足華夏國大城市市場的需求,更别說縣城,鄉鎮,很多人聽都沒有聽說過。
方便面銷售不受任何氣候,地域等條件的限制,在未來的幾十年中,是深得民心的快餐食品。
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