備了五香糕要用到的粉:糯米、白木、芡實、人參、茯苓還有砂仁。
将粉全都拌在一起過篩,糖霜加水融化成漿液,放涼後倒進粉末中,慢慢将粉末變成面漿,粉漿倒入刻好的梅花模具中,上鍋蒸熟。
蒸熟的糕點裝入食盒裡,祝陳願拿到食店裡頭,開始發面做今日的晚食,等到一個個餅全都擺在竹蒸屜裡後,夏小葉和葉大娘兩個也來了。
她交代一聲,“大娘和小葉,這餅你們看時辰蒸熟就行,二樓的幾個隔間也麻煩你們再去打掃一番,靠窗的清掃幹淨些,明日有客要來。”
“小娘子,你盡管去吧,這些活計我們都是熟的。”
祝陳願想到明日要宴請裴恒昭,已經連着看了兩晚的菜譜,才選了幾樣菜出來。
她一想到這件事,就心裡别扭,好像裝滿古裡古怪情緒的罐子被掀開一般。
偶爾想起,總會有些莫名的念頭,但不得不承認,在裴恒昭身上,她以前喜歡的書中君子,有了模樣。
在祝陳願沉思時,外頭有人拍門喊叫,她提上食盒出去,拍門的是馬夫,褚小滿探頭觀望,看見她出來,揮揮自己的衣袖。
到她上車,褚小滿坐過來,她笑的時候眼睛總是彎彎的,聲音清靈,“我怕你等久了,便讓車夫早點過來接你。今日雖是有不少的小娘子和郎君過來,大家都是相熟的聚在一起,無須跟她們套近乎的,到時候去了宅子,看見她們不用拘束”
不等祝陳願接話,又将目光放到她的食盒上,探過頭問道:“歲歲,你帶的是什麼好吃的?”
話裡話外的意思就是能不能讓她嘗一嘗。
祝陳願掩笑,“你這話快得都讓人沒法應你,是五香糕,初次去你家府宅,總不能空着手去。你若是想吃就嘗一塊,不過不喝茶的話,嘴裡容易幹。”
褚小滿渾不在意,直接上手拿了一小塊,放到眼前端詳,梅花形狀的糕點,是枯黃夾帶着土色的,甜香味不濃重,反倒是有股藥粉味。
她用另一隻手接住,咬了一小口,五香糕裡面用的粉基本都是藥材,人參苦味重微甜,茯苓有清香,但味道綿淡不突出,白木微苦,芡實味甘,隻有砂仁味道濃郁,尤其蒸熟過後,其他的味道都得細細品嘗才能感受到。
糕點軟糯,甜味讓藥味沒有那麼濃重,入口先苦後頭回甘。
褚小滿幾口吃完,拿帕子擦手,又是好一陣誇贊,“我吃過的五香糕裡頭,屬你做得最好,砂仁放得剛好,甜味适中。我是空有這心思,卻做不出來。”
“你要吃,便全都拿去,可别吹捧我,我聽了可是要自滿的。”
祝陳願嫣然一笑,将那食盒推到她旁邊去,惹得褚小滿也笑了起來。
她今日出門是專門來接祝陳願的,旁的人要麼熟路,要麼她娘指派了别人去接。
不用在接人上花費時間,馬車很快就到了褚宅,坐落在寬敞道路的邊上,對面是一堵長長的青磚牆,隔絕了不少喧鬧,也算是清幽寂靜。
褚小滿自己提着食盒,帶祝陳願進門,褚府不算很大,院落布局上與别的府宅大差不差,她看了幾眼,便收回了目光。
穿過垂花門,便聽褚小滿指着前面不遠處說道:“等會兒踢蹴鞠的地方就在那裡,已經有小娘子先到了,歲歲你若是要踢,等會兒換上衣裳,我們一起去踢一場。不踢的話,就坐在亭子裡休息觀賞,權當來湊個熱鬧。”
祝陳願應了一聲,她有段日子沒踢過,也有些生疏,不過沒有直接拒絕。
等過了垂花門,從回廊上過去,就是茶亭,一群穿紅戴綠的小娘子圍坐在一起,說說笑笑,看見兩人過來,微微颔首,以示友好。
也有直接上來搭話的,說了幾句寒暄話,又回到姐妹堆裡說起小話來。
在那麼多的小娘子裡,祝陳願倒是一眼看見了枯坐在一旁賞景的宋嘉盈,指着她跟褚小滿說:“那是我閨中密友,從小的交情,你要跟我過去說會兒話嗎?”
褚小滿眼睛瞪圓了看她,有些震驚,轉念一想,好像也并無可能,撫掌道:“怪不得我見她也歡喜,原是這緣算來算去,都是纏在一起的。那你怕是知曉了?”
她挑眉,也沒有說明,等到祝陳願點頭,褚小滿心裡盤算着,也沒有再說什麼。
祝陳願繞過人群,在宋嘉盈旁直接坐下來,本來宋嘉盈覺得好生無趣,臉色越發清冷不可接近,看到邊上有人坐下來也懶得理會。
不過這香她熟啊,趕緊轉過頭去,一見是祝陳願,臉上從冰雪消融到滿面春風,“你怎麼會來這裡?”
“你也不看看我跟誰的妹妹相熟啊,她邀我今日過來看戲的。”
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