【有】
彭弈北從小就比較挑嘴,在點亮了廚藝天賦後,就更是養成了,每天翻花樣的小毛病。
在家裡沒人特别點餐的時候(比如韓祺這個東坡肘子投胎的,鄒牧這個油炸控。)
他幾乎是每天浪着翻花樣。
鄒牧就住在隔壁,又是金主老闆,可以說鄒牧現在是彭弈北在這個世界最熟悉的人了。
鄒牧不過來,彭弈北也會邀請他過來“試菜”。
而自從彭弈北确定,鄒牧是那種,拿着試管比他拿菜刀還自在,記性超好,尤其适合各類西點的人之後。
就有心重點栽培。
他們兩個還有一個翻糖蛋糕之約呢。
而總裁大人,秉承着認真負責的态度。隻要彭弈北教了,他當場沒能掌握的,都會回去好好溫習。
學霸的學習習慣,讓每一個老師都痛哭流涕的感動。
意式奶凍和松餅還有最初的雞蛋羹,都是鄒牧回家後努力攻研,彭弈北在吃瓜看片的時候收獲的好消息。
鄒牧來蹭飯的次數不少,彭弈北有心栽培外加他那個喜歡翻花樣的潛意識。
鄒牧這裡還真的堆了不少“待學習”的選項。
彭弈北愧疚值立刻直接上升。
作為一個總裁有多忙,彭弈北多少還是知道點。
畢竟以前身邊就有個同屬性的室友。
比對起來,鄒牧要管的公司可比顧飛要大多了。而且顧飛上頭好歹還有一個親爹能撐着。
已經火熱的油鍋拉回的他的思緒。
松鼠鳜魚,這是最後一道菜了。
幾道素菜以及揚州炒飯已經在剛剛讨論的時候弄好了。
油炸食物愛好者的鄒牧看到一大鍋油,眼神就開始透露出愉悅。
先炸香松仁。
然後就是炸魚。
把改好花刀,裹上澱粉和吉士粉的魚,提着尾巴和腦袋,下油鍋炸。
想要最後的魚身炸出來“蓬松”,魚尾像是松鼠尾巴一樣翹,刀工,腌制的技巧,油溫以及炸制的時候定型功夫一個不能少。
雖然摸着良心說。
松鼠鳜魚無論做得再地道,說他像松鼠都需要絕對的想象力。
也有說法是,最後澆番茄汁的時候,聲音像是松鼠叫聲……這個同樣勉強。
可名字上的勉強,完全不影響人們對他的喜愛。
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