潑天的晚霞漸漸褪去,天幕漸漸染上濃重的墨色。
趁着還能看得清,林陌朝着林武說道:“家裡的酸菜應該泡的差不多了,小武,你去村裡弄幾條魚過來,我今天做酸菜魚還有水煮魚給你們吃。”
“好吃的嗎?”一直眼巴巴望着林陌的林文一聽有好吃的,漂亮的眼睛彎成了月牙。
林陌點點頭,下意識的揉了揉他枯燥的頭發。
林文大多數時候眼神都比較呆滞,很少有太過豐富的眼神和情緒,隻有對吃的會有一些反應。
因為這幾年林家的日子并不好過,經常都是饑一頓飽一頓,所以這也算是他本能的反應。
“三哥,你們先回去,我去村裡找魚!”
林武說完就拔腿往村裡跑,今天好些人去河邊釣魚,他這會去還能趕得及和别人換兩條。
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“沐沐,做這個魚你一定看仔細了,我過幾天要去鎮上敲定鋪子的事情,以後你每天晚上都要學習怎麼做這兩道菜。
等你學會了,再找幾個人幫忙做,但是關鍵的湯料要你自己親自熬制。
不然到時候方子洩漏了,咱們這個鋪子也就賺不了錢了。”
蘇沐認認真真的聽着,聽到最後還謹慎的點頭,想到林陌對他的信任,他都有些擔心自己。
斟酌遲疑了一會,才小心開口:“你真的要交給我?”
“對,隻要你願意,我會的都願意教給你,大哥他們願意也可以學。
隻是現在要建房子,家裡很多事要忙,大哥他們抽不開身,鋪子的事情隻能我們辛苦一些了。”
“知道了!林陌,你放心,我會好好學的!”
“好,你去拿一些酸菜進來,還有我們今天買的那些材料,都放進來。”
得了指令,蘇沐立馬幹勁十足,把調料全都一一的分類放進了竈房。
林家之前的小竈房隻是搭了個簡單的茅草棚子,這幾天房子加蓋之後,竈房也專門隔了出來重新翻蓋,比之前還要寬敞。
林陌提着林武剛拿回來的四條魚,在桌子上放好砧闆,又遞給蘇沐準備了一把菜刀:“你跟着我清理這個魚,去掉鱗片之後破開魚肚。
做酸菜魚一般都是草魚比較多,小武提回來的這幾條都是草魚,其實黑魚和鲈魚都可以。
做出來味道上不會有太大差異,等鋪子開了之後,就收這幾種魚。”
蘇沐點頭,仔細的跟着林陌的動作,他很少下廚,所以對于廚房的事情多少有些生疏。
“我知道了,我記下來了,以後就專門收這幾種。”
林陌熟稔的将魚開膛破肚,切片腌制在大盤中,一邊說還一邊給蘇沐細細解說,配料的時候還教他辨認各種藥鋪帶回來的佐料。
“這些都是藥材,也可以做菜嗎?”蘇沐望着他們的從店鋪買的藥,有些震驚。
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