現在城裡人做飯都不怎麼舍得給佐料,更不用說農村了,唯一能夠給足的就是鹽,因為鹽給多了......容易多喝水,多喝水肚子就不餓。
說鹽多了下飯,現在已經不怎麼成立了,哪有飯吃啊,白米飯根本就不用下,白的都能吃幾大碗。
所以現在的烹饪手段基本上就是水煮鹽悶,蒸都很少用,因為廢柴,其他的地方曾旺财不清楚,起碼曾莊這附近都是這樣。
奢侈一點就是多給油,再奢侈一點就是給醬油,豬油拌飯都能吃得香,何況給了不知道多少佐料的鹵貨。
曾旺财曾經聽說過,到八九十年代,還有不少老人保持水煮鹽悶的習慣,不舍得給佐料。
“來來來,大家都嘗嘗我們家秀芝做的小家雀兒,不多哈,一人一隻嘗個味兒。”曾旺财端着筲箕一路發過去。
還好,都要臉,即便是平時喜歡貪便宜的人此刻也沒有做出多拿的舉動。
村民一人拿了一隻麻雀,舍不得吃,就聞香味兒。
“旺财,你是有福氣了,找了個這麼能幹的媳婦兒,這菜做的,早年間宮裡給皇上做菜的也不過就這樣了吧?”
“土了吧唧的,那叫禦廚!”
“嘿嘿,我就不吃了,留給娃娃吃,麻雀常見,這個做法不常見。”
“我也不吃,拿回去給媳婦兒瞧瞧,看看人家媳婦兒做的,臊不死她......”
曾旺财心裡感慨萬千,忽然想起一個老土的笑話,說是兩個農民夫婦讨論皇上和皇後每天怎麼過日子,女的說皇後隻怕是每天吃烙餅,男的說皇上每天用金鋤頭下地幹活。
好笑嗎?
曾旺财不覺得,反倒是覺得很諷刺,農民的想象力最大都隻能到這兒,還不夠諷刺嗎?
但就是這樣的人,支撐起偌大一個國家,他想到後世的糧食價格,還有農民老了之後的待遇,再看看眼前這些被一隻鹵麻雀滿足的人們......
不平衡啊!
張秀芝默默的從廚房走出來,手裡是另外一個筲箕,裡面裝的是曾旺财帶回來的瓜子兒。
“都吃,一會兒還有,給你們一人帶一隻回去就是了,一隻雀雀兒也舍不得吃,出息......”張秀芝放下筲箕說道。
對她來說,一隻麻雀真不算事兒,哪怕是你能賣錢又怎樣,如今家裡明顯需要這些人出力,麻雀都舍不得,人家怎麼給你出力?
張秀芝就是不認真抓,一天少說也能收獲一百多麻雀,隻是不樂意,這東西不好賣錢。
村民們這才一個個的開始吃麻雀,一邊吃一邊稱贊張秀芝的手藝。
曾老三去得快,回來的也快,前後一個多小時就回來了,下了自行車的他已經是黑汗水流。
咕嘟嘟灌了一葫蘆瓢山泉水,曾老三正要說結果,忽然看到村民都在嗑瓜子兒,他痛心疾首道:“瘋了啊,又不是過年過節,吃什麼瓜子兒啊,你們一個羞不羞,事兒沒有幫着幹一點兒,又是煙又是瓜子兒的,要不要再請你們吃席?”
村民們一個個低下頭,嘴裡的瓜子兒殼不吐了。
教訓完村民,曾老三扭頭說道:“火娃子,你們家旺财你得管管,不能這麼敗家。”
“村長,沒事兒!”曾旺财搶在二叔面前說道,“要打架了,讓大家夥吃點喝點很正常,總不能餓着肚子打架吧?公社那邊怎麼說?”
曾老三這才不提别的,自己跑去把筲箕裡面的瓜子兒收攏一下,抓了一小把,磕了一粒得意的說道:“我出馬還有辦不成的事兒嗎?王書記說了,朱家村要是膽敢破壞咱們村抓野雞,他出面收拾朱老九。”
這就好,有官方兜底,這就是保證方向正确了。
随後商量明天的對策,曾友火說道:“我在牛糞山下了不少套子,地方朱大毛他們都知道,今晚上還要去下,明兒去收套子肯定會遇到朱家村的人,他們不敢來村裡,但在牛糞山堵着是肯定的。”
“那這樣,明兒民兵連的後生除了值班的,全部跟旺财他們上山。”曾老三當機立斷的作出決策,“其他人照常出工,不過要做好應對打架的準備,防備朱老九擴大,狗蛋,你明兒去了,負責傳遞消息,發現對方人多立即回來;
“朱老九膽子沒有那麼大,明兒最多派出去三十号人,多了他不敢。”
曾莊當民兵的人,差不多是整個村子裡的戰力巅峰,人數差不多三十左右,這樣加上曾旺财幾個,兩邊實力相當,打起來不吃虧。
曾老三這番安排,有點意思,看來他當村長不是沒理由的,應對這種事情很熟練。
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