說完徑自回了房間,不再理會劉海中這個土豆精,劉海中現在氣的恨不能化身牛魔王,兩隻鼻子往外噴熱氣,可是又能怎麼樣呢,人家的酒館,憑啥聽你的。
經過三天的開業大酬賓,免費的花生米不再送了之後,生意并沒有什麼影響,畢竟真材實料又實惠,而且許大春泡的那些鮮花酒、果酒和藥酒也大受歡迎,有不少喜歡喝兩口的女孩都跑過來買鮮花酒和果酒,度數不算太高,但是香香甜甜酸酸,特别好喝,畢竟喜歡喝烈酒的女孩子還是少,最受歡迎的是藥酒,許大春都是用的真材實料,二兩下肚恨不得當場見效,衆多中年男人紛紛解囊,沒辦法,任何年代,中年人的賺錢能力都遠遠超過年輕人,尤其是。。。這東西補腎,要不是現在僅僅隻是在軋鋼廠做了一次宣傳,怕不是都不夠用了。
原本許大春還惦記周邊幾個大廠和各個單位都宣傳一下呢,但是眼看着光一個軋鋼廠自己這個小店就有點受不了了,所以熄了繼續宣傳的念頭。
每天的利潤穩定在十到十五塊錢,扣去各項成本,每個月能剩下三百左右,當然這是賬面上跟街道辦分的錢,實際上許大春賣給酒館的食材和藥材要帶給他一千塊錢左右的收入。
整個酒館賣的最火,盈利最多的菜品,讓許大春很是無奈,不是鹵的各種肉食,也不是便宜實惠的小菜,更不是那些酒水,而是。。。海帶,每天涼拌的海帶絲和鹵的海帶扣都能銷售一空,詢問之後的原因讓許大春哭笑不得。
原來是軋鋼廠的一位廠醫過來喝酒的時候念叨了一句。
“這海帶可是好東西,一周吃那麼一次,就能預防大脖子病。”
大脖子病,學名甲狀腺腫大,病因是人體缺碘,不能有效的合成甲狀腺激素,導緻甲狀腺腫大和功能減退,你要跟老百姓說什麼甲狀腺他肯定是不知道的,但一說大脖子病,那真是人人談之色變,1995年的時候,食鹽才開始全面加碘,在這之前,内陸地區的大脖子病還是很常見的,隻有海邊城市能經常吃到海帶、海菜、海魚這些含碘較高食物的地區不怎麼得這種病。
就因為這個醫生的一句話,不但每天來喝酒的幾乎都會點一份海帶做的小菜,甚至還有不少人也不喝酒,來這就是為了買半斤拌好或者鹵好的海帶帶回家給家人吃,雖然去市場也能買到海帶,但是誰家舍得一次買那麼一大葉海帶?商家又不給你掰碎了賣。
最瘋狂的一天賣出去将近一百斤海帶,雖然後來熱度下降,但每天的消耗量也在五十斤上下,最顯着的後果就是其他菜品的銷量急劇下降,要不是許大春隔三差五的還能用聚寶盆補充點貨源,而且其他地方也不是很愛要這個,可能他們這片兒供銷社的海帶都不夠用了。
不過這都不重要,其他菜品賺不賺錢他根本就不放在心上,一來現在的盈利已經很不錯,二來,真當後面的大院許大春會任由它空置荒廢?等天暖和了,擺上那麼幾十張桌子,露天小燒烤一上,燒烤的吸金能力算得上是民間餐飲界最頂尖的那一撥了吧?反正許大春是絲毫不懷疑。
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