“他平常也沒什麼機會練手,你們不必對他做出來的菜品抱有太高的期待。按滿分十分算,隻要能達到六分及格線,就可以把人招進一品鍋,就這店如今的經營狀況來看,對方同意的概率很大。”
錢來也點頭附和,“嗯,我瞧着也是,就是不知道他會給咱們安排一些什麼菜。”
“等一會兒不就知道了,沒準兒人家能給咱們一個驚喜。”
林初一說完和錢來也對視一眼,兩人會心一笑,一切盡在不言中。
林初一轉頭看向一直沉默寡言的林香香,“香香啊。”
“嗯?”林香香一臉茫然的朝林初一看過來,不知道林初一為什麼突然叫她。
林初一歎了一口氣,“咱們這一路走下來,我就沒聽你說過幾句話,你之後是要當大師傅的人,話這麼少可不行。”
“我不是不說話,我隻是不知道要說什麼。”林香香覺得有些不好意思。
林初一以手托腮陷入思索,是她先前填的數據有問題嗎?怎麼林香香的人物性格會和錢來也差這麼多。
難不成是我打開的方式不對,林初一眼珠子轉了轉,忽然坐直了身子,一本正經的開口:“那不如我們來讨論七裡香的事情吧,關于七裡香的開業産品,你是怎麼打算的?”
聽林初一提到自己的專業領域,林香香一下子就來了精神。
她仔細思考之後說道:“我除了要負責七裡香的運營,還要負責帶一批甜點師傅出來,做甜品和做菜品一樣,光靠嘴巴說是沒用的,需要大量的實踐才能有所建樹,所以我想着從最簡單的甜品開始,給她們先把基礎打牢固,也給她們一些時間适應。”
“等她們能熟練掌握那些基礎甜品的做法,再開始以這些甜品為基礎,逐步給七裡香上新新産品,這樣既能鍛煉她們的實際操作能力,還能讓大衆一直對七裡香抱有期待。”
“此外,七裡香的産品除了甜品外,我還打算在七裡香出一些飲品,像是珍珠奶茶、水果茶、酸奶之類的飲品都在我的考慮範圍之内,若是條件允許的話,還可以出一些應季産品,諸如刨冰、棒冰、冰淇淋,這類産品規格是固定的,做起來反而比甜品更容易上手,據我所知,目前的點心店并沒有類似的品類,我有你沒有,這是七裡香的特色也是七裡香的優勢……”
林初一聽林香香侃侃而談,嘴角露出滿意的笑容,她就不該懷疑自己,她設的數據怎麼可能會出錯,這不是挺能說嗎?
林香香說完自己對七裡香的初步設想後,錢來也就把他和林初一先前讨論的,有關七裡香的構思簡單叙述了一遍。
在了解了彼此對于七裡香的設想之後,三人開始對兩套方案進行歸納總結,一起将其合并成一套完整的方案。
林香香的設想主要是圍繞七裡香的産品線,而林初一和錢來也對七裡香的構想主要圍繞店鋪裝修以及經營方案,兩者并不沖突,故而三人很快就完成了兩套方案的合并,甚至于因為林香香提出的對于各項設備的具體要求,使得七裡香的裝修圖紙得到了進一步的升級與完善。
在錢來也和林香香開始商量外帶飲品的存儲器具之類的細節時,林開平的菜品也準備的差不多了。
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