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第279章壓歲錢（第1頁）

林初一先和黃大爺夫妻一起剁餡兒，他們這次一共準備了香菇雞肉和酸菜豬肉兩種口味的餃子餡料。

調完一份餃子餡兒料，林初一就開始教其他人包餃子，她會的餃子包法很多，她挑了幾種她認為最好上手的包法，展示給他們看，讓他們看過示範之後，選擇自己要學的包法，她再着重進行講解。

等把學生教會，林錦繡和沈娘子已經擀出兩摞餃子皮了，林初一見狀就和他們一起包餃子，等餃子皮數量下去了，她又開始幫林錦繡她們擀餃子皮，手裡的活就沒停過。

最終他們一共包了八百多個餃子，即便他們家的人普遍胃口大，但一頓也吃不完這麼多餃子，不過這會兒是冬天，溫度很低，餃子存得住，不用擔心吃不完會變質的問題。

黃大娘他們剁餡兒的工作做完，也加入了包餃子的隊伍，等餃子包的差不多了，黃大娘就去廚房生火燒水煮餃子了。

中午一家人美美的吃了頓餃子宴，吃飽喝足，又休息了一會兒，大夥兒又開始忙活起來了，他們開始處理晚上要用到的各種食材。

黃大娘她們幾個負責備菜，黃大爺則全程負責燒火工作，林初一則主動請纓成為今晚的主廚。

一家人通力合作，在夜幕降臨之前，把年夜飯做了出來。

今年的年夜飯，林初一一共準備了十二道菜，有松鼠桂魚、麻辣兔丁、水煮肉片、麻婆豆腐、四喜丸子、荔枝肉、清炖全雞、七星魚丸湯、龍井蝦仁、八寶鴨、燴三鮮，以及多彩小湯圓。

菜品一一擺上桌，關上大門開始吃年夜飯，家裡人大部分都未成年，成年的也不大能喝酒，故而飲品方面，林初一沒準備酒水，而是準備了兩壺自制的涼茶。

這幾天家裡每個人都吃了不少油炸食品，這會兒喝點涼茶不但能解膩，還能給大家敗敗火。

每個人的杯子都倒上涼茶後，林初一站起身，舉起面前的茶杯，簡單的對這一年的經曆做了總結發言。

“這一年時間裡，我們大家都經曆了很多不好的事情，但這些都已經是過去式，如今的我們，有了獨立的戶籍，有了屬于咱們自己的房子，有了自己的産業，而這，僅僅隻是一個開端，未來的我們日子一定會越過越好，好了，忙活一下午了，我知道大家這會兒都餓了，多餘的話，我就不多說了，大家一起碰個杯，就開吃吧，不然一會兒菜該涼了。”

林初一話音剛落，幾個小的就歡呼起來，緊接着就是兩桌人前後腳傳出來的清脆碰杯聲。

一口涼茶下肚，大家都是一激靈，倒不是這涼茶味道難喝，主要是這是冷茶，冬日喝冷茶，他們有些不習慣。

林初一都這樣說了，其他人也不客氣了，紛紛放下茶杯，舉起筷子，朝自己心儀的菜品夾去，都想着吃點熱乎的，把剛才那股涼意蓋過去。

要說林初一現在的手藝是真的沒得挑，她的廚藝技能書已經收集的差不多了，在學習空間裡，她把各大菜系的菜品都學了個遍，集各家之所長，做出來的菜品，便是和如今的宮廷禦廚相比也是有過之而無不及。

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