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第119章 偏見（第2頁）

其他選手皆伸長頸項，欲窺那盤龍井蝦仁，無奈距離太遠，無法看清。

見江兵受贊，微和老闆最為欣喜。

"哎呀，真是讓我提心吊膽。"

"别人做的菜都繁複無比，唯有他這麼快完成，我還以為要敗北呢！"

李暢拍胸膛，一臉後怕，微笑着說：

"江兵不是沖動之人，而且我覺得這道菜做得挺好。"

李暢掃視其他選手，皺眉道：

"别人的菜肴都是大制作，一看就知道費盡心思。"

"唯有他的，隻用蝦仁和茶葉，會不會太過簡單了？"

微雖心中也有疑慮，仍選擇信任江兵。

"若非功底深厚，評委怎會贊賞，别多慮。"

直播間的粉絲，也有人流露出與老闆相同的憂慮。

"江兵隻做了一道小炒，能行嗎？"

"這菜肴似乎過于樸素，江兵莫非是在自貶身份？"

"龍井蝦仁，聽其名卻未嘗其味。"

面對質疑，隐身的烹饪大師們按捺不住，紛紛發言。

"你們懂什麼，此乃杭州名肴，位列浙江十絕之列。"

"此菜看似簡易，實則大有玄機。"

"剛才江兵腌制蝦仁，我替他捏了一把汗。"

"确實，一旦挂糊失誤，整道菜便功虧一篑。"

"翻炒時，我也為他焦慮，稍有不慎，那湯汁便會流失。"

屏幕上的連串擦汗表情，令衆人略感驚訝。

這道菜竟有如此多講究？

評委适時地揭示謎底。

"龍井蝦仁，源自乾隆年間，後成為國宴佳肴，備受贊譽。"

"其口感清爽細膩，蝦仁如玉，茶芽芬芳，食蝦之際，茶香四溢。"

"而咀嚼茶葉時，又能品味到鮮美之味。"

"兩味交融得恰到好處，火候掌控精妙，即便放置許久，盤中仍無湯汁溢出。"

"江兵的這道菜，鮮美而不膩，實屬上乘。"

王洪剛的慷慨贊美，令現場選手緊張不已，也讓觀衆對他另眼相看。少數粉絲興奮不已，若非克制，早已歡呼雀躍。

又一佳肴完成，主持人逐一呈上，評委逐一品鑒。

清蒸魚、清炖羊肉、蓮藕排骨湯

各路大廚各展身手，湯品尤為突出。

江兵作為首位完成者，自然引人注目。

評委一一試過後，心中已有大緻評判。

主持人見時間已至，微笑宣布：

"各位評委已嘗遍美食，接下來請選出心目中的優勝者。"

"本次比賽共有十五位選手，唯有前八名方能晉級決賽。"

選手們緊張起來，目光交彙間仿佛在較量。

不少人在暗中打量江兵，揣測他是否還能延續好運。

此刻，評審席上，三位評委各執己見。

唐堯："楚越烹制的湯清淡宜人，十分契合主題，是十五人中的翹楚。"

張崇："楚越做得很好。"

王洪剛："我個人認為江兵做得出色，龍井蝦仁的做法地道，久違的美味。"

張崇："江兵也的确不錯。"

唐堯投以責備的目光，王洪剛則淡然一笑。

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