林楓會意,他直接掏出來一兩銀子塞進那門衛手中道:“兄弟,買點酒喝!如今這找工作難,我其實是有手藝的,是騾子是馬拉出來溜溜,還請給個機會!”
那門衛一看林楓懂事當即笑道:“你這家夥,人長得寒碜,倒也是個實在人!好!你這一車柴我也幫你賣出個好價錢,應聘後廚的事包在我身上,就算大廚當不了,給你弄個配菜員的身份還是沒問題的!”
林楓大喜,當即又摸出幾十枚大錢塞進那門衛手中道:“多謝大哥!這些是我全部家當了!日後還望大哥多多關照!”
那門衛笑道:“好說!好說!你直接推着柴火跟我進來吧!”
說罷門衛在前引路,直接帶着林楓去了皇家學院後廚!
“米其林!我給你推薦個廚子,你看看他行不行,若是不行就讓他在後廚切菜!”
那門衛大喊一聲,不多時一名頭戴白帽的男子走出後廚笑道:“原來是老張啊!好說!讓他留下好了!”
林楓沒想到這門衛老張這麼大的面子!
其實林楓不知道的是,一般能在皇家學院當看大門的人,多少背後都有關系的!
米其林道:“你叫什麼名字!”
“小林子!”
林楓賠笑道!
米其林呵呵一笑道:“就叫個小林子?你爹媽也不給你起個好名字!來吧,讓我看看你的手藝!”
說罷米其林把林楓帶到了後廚,隻見這後廚内擺放着琳琅滿目的蔬菜、肉類!
而且這些蔬菜與肉類都是被下人清洗幹淨的。林楓看到這裡大喜,他有些躍躍欲試想要一展身手!
米其林道:“我們這裡做菜不僅要色香味齊全,而且非常注重擺盤!你擅長什麼?露一手吧!若是做的不好吃,你也隻能去配菜。”
林楓點頭道:“多謝總管大人!”
說罷林楓拿起菜刀,直接開始了自己的表演!
隻見土豆絲切得均勻無比,文絲豆腐宛如一件藝術品!
後廚總管米其林一驚道:“不錯!不錯!刀工可以!你這家夥是個好苗子!”
随後林楓又将幾塊五花肉過油,用焦糖上色,使出十八種香料調味,紅燒肉的香氣開始四溢。
米其林道:“這配方不錯!火候掌握地也好!看不出你還真是個人才!”
林楓笑笑,又狂切一條鲈魚,熱油潑灑、用秘制醬料澆在鲈魚身上,一條松鼠魚便制作而成。
一個時辰的功夫,林楓做出了八涼八熱共計16道美味。
廚師長米其林笑道:“哈哈哈哈!這次可真是撿到寶了!你這家夥便留在我這後廚吧!我給你漲工資!去,把這紅燒肉與松鼠魚給院長大人送去。另外這幾道菜擺在食堂裡等會讓學子們來品嘗!對了小林子,待會你就留在後廚,有些重要的弟子與教師待會可能要現場點菜,你也露一手!”
林楓笑道:“多謝總管大人關照!”
當日中午,皇家學院院長嘗了一口松鼠魚,直呼妙不可言!
後廚小林子的大名一日時間便傳到了院長耳朵裡。
皇家學院弟子排行榜上排名第三的女弟子洛菲煙點了兩道家常菜,沒想到林楓炒的這雞蛋西紅柿與蒜薹肉絲竟然如此美味,這讓洛菲煙直接來到了後廚觀看!
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