沒辦法,現在資源緊缺,大體老師的每一個部位都是十分珍貴的。
俗話說做鵝,最重要的是什麼?
最重要的是放置資源最大化有效利用。
家裡有爛房間不能空着不用,家裡無人耕種的田地也是,全都通通租借出去,好讓其動起來産生利益。
不能隻看到每一塊鵝肝才是珍貴的美味,除開這些,包括鵝腸,鵝心之類的,以及鵝腎,鵝胃。
這些我們可不可以嫌棄腥臊,隻要學着好醫療護理學,就沒有手上處理不來的标本。
當然這些粗略估計,也算是一道富含蛋白質與脂肪的食材,隻要稍加料理一二,就是一道美味的鵝雜。
當然香料是不錯的防腐劑,自古以來木乃伊就是用多種香料混合浸泡,或者直接塞入體内縫合缺口。
通過其本身自帶成分,可以驅趕前來啃食的腐蝕屍沖,包括起到殺菌的作用。
所以想要制作好大鵝的标本,從本質上來看。
蔥姜蒜這些香料是少不了的,甚至需要料酒加以輔佐一二。
先給全身做一個按摩擦拭全程,其物質滲透入體内,等到完全浸透過後,這大鵝的标本就基本腌制完成。
所謂香氣對于蟲獸來說就是臭氣。
忘記還要加點精鹽,加點樹果碾碎的大号花椒,這樣才入味,扔到大自然靜止,都不會迎來蟲群環繞。
大爺也是十分的放心,連蓋子都不給大鵝配一個,就這樣讓大鵝享受晚霞的陽光浴。
說來這手頭上的活也幹的差不多了,隻要稍微等晾曬風幹那麼一會。
接下來就可以挂到烤架上烤制了。
所以也是閑來無事,就過去他們那裡監工一下。
不過不看他們還好,一看他們感覺心頭血都快要吐出來了。
一個兩個就跟鑿山涉險似的,看着就有點像土木工地裡面的黑奴。
不就抛個樹心,搞得跟建造金字塔這樣的大工程一樣,大爺表示對他們這樣的行為藝術是不理解的。
随即連忙出來阻攔。
“喂喂,叫你們弄個米而已,不用做的跟黑金一樣,搞得跟個藝術品似的。”
而且看他們都鑿了一大盆的米線了,剩下那點留着之後再吃也無所謂。
小蘭雖然心知肚明的,但是就是使壞,不想讓他們停下來,接着開礦接着看。
不過好景不長,這鬧劇卻被老頭中途掐斷了。
茶枯也感覺有些累,學着農夫撐着杆子,開始擦拭着額頭上汗水。
不過雖然勾?幹的最勤快,但是貌似他看上去沒有茶枯這麼的累。
小蘭也有些不情不願,也跟着出來勸谏他們兩個激昂過頭的人。
“夠了,夠了,搞那麼多的米,你們吃的完嗎?”
不過卻得到了他們志同道合,異口同聲的回複。
“能的!”
但是還是被小蘭給敲打頭顱了,一個是走過來跳起來敲的,一個是走過去墊着腳趾頭敲的。
小蘭還随口埋汰一二句。
“你們雖然看起來像是豬頭,但我們可不是。”
這比喻的讓旁邊的孫女都連連微笑。
“你看,所謂孩子就是最為真誠的反饋。”
的确是,茶枯他們兩人武道專業的,自然是身強體壯的那塊料,不過也不是飯桶,多少被這樣說還是會不好意思的。
“那好吧。”
勾?這才放下使得熟練的刀具,看起來還有點愛不釋手的。
不過看到他們放下屠刀,身為國際救助協會的大爺,還是滿心歡喜的微笑點頭。
然後他就正想起大爺先前說的,就問起大爺肉是啥。
“話說,大爺,剛剛你說的肉食,究竟給我們準備的是什麼啊。”
大爺也開始自信滿滿的鼓吹起來了。
可能是對于先前他的服務水準,有着較高的自我認同。
“哦,你說的是鵝啊,我努力搶救了一番,不過那隻大鵝,還是依舊不肯進食的,對我的勸谏是愛搭不理的。”
“然後經過我的判定,他應當是想要給我們增加口福。”
就當大爺開始吹噓自己的按摩和正骨的手藝時,勾?就繃不住了,他直接像一個瘋子一樣,沖進人家的鵝卷,就在那裡燈火欄栅處的,神色恍惚徘徊。
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