500小說>大明首輔從庶吉士開始 > 第三十章 徐記食鋪 營銷有策（第1頁）
第三十章 徐記食鋪 營銷有策（第1頁）
當然，這種商品化和庶民化也需要考慮時代的環境，他們家裡準備開張的吃食鋪便是一種很好的渠道。
豆沙餡的包子、捏糖人、煎糖餅、制作粘米花糕、制作瓜糖、糖油混合物等等諸多的樣式，都可以帶動糖料在日常生活中的使用。
除此之外，還可以制作各種口味的糖果，加以包裝，往外地銷售。
晨煙渺渺，縣學書舍之中，已有朗朗書聲傳出。
外面的街道上，除了少數為生計奔走的城民，行色匆匆，多數的人都顯得從容安逸，開始遊走在各處飄香的早膳店鋪之中。
一個婆子的包子鋪上，剛蒸出來一籠白面饅頭，便扯着嗓子叫賣起來。
卻見，這街上人流如織，不但近她家鋪子幫襯的極少，就連拿正眼瞧她一眼的，都難以找到，眼看一個熟人從攤前經過，急忙唱喝打招呼道：
“七嬸起得早咧，來來，咱家這剛蒸熟的大白面，便宜又實惠，來兩個不？”
被喚作七嬸的老婦皺眉，瞥了她一眼，見她掀開籠子，放一股白煙出來，神情還有些得瑟。
“饅頭有甚吃頭兒？那徐記食鋪，可是進士老爺家開的，吃食樣式多還不止，這幾天還半價出售，誰還要吃你家這硬實的大饅頭？”
婆子臉上笑容瞬間斂起，努了努嘴，看向轉角處排着長隊的鋪子。
她這邊是蒸了包子出來沒人要，人家那邊是排着隊等出籠，怎麼不叫人嫉妒。
“包子不過圖個填飽肚子，要這麼多樣式有何用？你倒是人人都像他徐家郎，吃了包子還能高中不成？”
“那徐家鋪子，就是半價賣的包子，能有咱家的便宜實惠？”
七嬸見她酸味十足，自然越發得意。
“人家那包子有甜、有鹹、還有燒制的，口味新鮮得緊呢，叫你家做了好幾年，都是這又硬又實的饅頭，怎跟人家比得過？”
“再說，考不考得上，老身都願意去沾沾喜氣，你管得着？”
說着，瞥了她一眼，不再理會，溜溜的往徐記食鋪走去。
“他那新開的鋪子，還弄那麼多的花樣，叫你們這些圖新鮮的人，吃出問題才好呢！”
“嘿！真是個老刁婆，也就剩一張叼嘴了。怎個不會學學人家王氏，剛搬進城，生意就做的，那叫一個紅火，氣死你！”
七嬸聽罷還要回頭揶揄那婆子一句，氣得她幾乎跳将起來，當街與那七嬸罵上百十個來回。
其實，這種情況，在壽光城中，不隻有這一處出現，還有很多地方都存在類似的情況。
這些人有些是出自本心的，有的是徐正卿事先打好招呼的，男女老少都有。
這也是徐正卿的一種宣傳方式，不僅僅要把客人留住，還要把做包子的商家也勾過來。
開鋪子的頭七天，半價銷售，把食客的胃口吊起，食客們吃慣了口味新鮮繁多的包子，别家看到商機，自然想學去。
如此一來，糖料便有了更多的銷路，鋪子的生意也能紅火。
就好似後世那些讀完清華北大的人，出來開的豬肉攤、關東煮攤檔等等，利用名氣所帶來的流量進行吸金，是一種不怎麼高端，卻十分實用的方法。
徐記食鋪門前。
三個竈台架在外頭，蒸籠都碼了三層高，滾滾熱浪混雜着煙氣，蒸騰而起。
旁側，還架了一口鐵鍋，裡頭裝着翻滾的熱油，漂浮着鹌鹑蛋般大小的吃食，用竹編的篩子撈起來，盛在碗中，澆上一小勺糖漿，自有人歡喜的端進鋪子裡自找人拼桌食用。
還有炸得跟雞蛋般大小的，裡面是甜味的豆沙，油脂與糖料的風味完美結合，是養成脂肪的好材料。
“我說，許大娘你怎麼又來了？還來找我們家三郎？他現在可沒空閑功夫見你，忙得很呢？”
忙得滿頭大汗的王氏，看到再次見面的許大娘，疊聲驅趕。
“沒看見鋪子還有這麼多人排隊，我可沒工夫招呼你，快些走吧，别耽擱我們做生意。”
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