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第131章 承包海域(第1頁)

無論是小白鲳還是說颌針魚,這些都不是重點,重點的還是那沙蟲。

海邊人對待沙蟲最為常見的烹調方法便是煮粥,不過如今真要是讓顧瀚煮粥的話,那可需要耗費比較長的時間。

除此之外據說在廣粵省那邊還會利用沙蟲來進行刺身,顧瀚上一世跟的那名師傅就是廣粵省鳳城的廚師,用他的話來說沙蟲刺身那絕對是最為鮮甜的存在,口感好,鮮味足。

不過顧瀚對于刺身這東西并沒有特别的執着,偶爾吃一下還可以,這真要是讓自己天天吃,還真受不了。畢竟昨天才吃了不少的金槍魚與血蚶。

這不,看着滿滿當當的沙蟲,顧瀚拿出一小部分出來,剩下的一斤多的沙蟲則是被其整體的鋪在碟子上方,而在沙蟲下面則是墊着一些粉絲。

清蒸,這可是最能保留海鮮鮮味的烹調方式之一。

而剩下的那一小部分的沙蟲,則是被顧瀚拿去煮湯,沙蟲這東西本身就鮮甜至極,這稍稍切上一些絲瓜,一些瘦肉,便能弄出一道鮮美至極的湯出來。(冬瓜、絲瓜煮花蟹或沙白或沙蟲湯,那是一喝一個不吱聲。)

顧瀚的動作很快,半個小時不到,便已經從廚房裡面端出來好幾份菜,偌大的桌子也是擺放着一道道色香味俱全的菜肴。

“顧瀚,老周說你煮東西非常不錯,如今看來還真是一點都不差啊,這色香味俱全那是一樣不缺。”老李神色有些詫異的看着桌上的一份份菜肴,眼眸中流露出濃濃的震驚。

“老李伯伯,你都沒有吃,你怎麼知道知道味道哦?雖然爸爸煮的東西肯定是很好吃,不過老李伯伯你都沒有嘗過。”顧子婷眨巴着明亮的眼眸,奶聲奶氣的看着老李說道。

“哈哈,我看你爸爸弄的這麼好看,肯定就非常好吃。”老李樂呵呵的看着顧子婷說道。

“那是,爸爸煮的東西天下第一好吃。”顧子婷神色有些興奮的說道。

“對,小叔煮的東西最好吃了,比媽媽煮的要好吃很多。”顧子毅也是趕忙的說着。

“咳咳。”

“媽媽,我愛你哦,媽媽煮的東西也非常好吃。”

“嗯,伯母煮的東西也好好吃哦。小婷也愛伯母哦。”

院子當中也是傳來了陣陣笑聲,大家也是坐在各自的位置上面,開始吃起東西,尤其是林德義跟顧瀚兩人,餓了一天的時間,那飯也是扒拉多了兩碗。

“瀚哥,這沙蟲一個字,鮮美。這鮮美的味道簡直絕了,以前我老子都不舍得吃這些沙蟲,每一次挖到一些都拿去賣,這還是第一次吃到。早知道這麼好吃就留多兩斤自己吃了。”林德義喝着湯,心滿意足的說道。

“不不不,這應該是顧瀚手藝好,我以前也吃過,不過總感覺這一次的沙蟲最好吃,又鮮又脆,那是一吃一個不吱聲。”老李忙不疊的說着。

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