蕭雲和王元面面相觑。
蕭雲苦笑道:“沒想到好好一頓飯,卻被攪黃了。”
王元環顧四周,見到房間内破敗不堪,還冒着煙,還想在這裡吃個飯,估計是難了。
他無所謂地爽朗大笑道:“沒事,我們換個房間,繼續吃,今天不醉不歸!”
蕭雲很為難:“那不行,我來吳山城還有其他事情要辦,改天我請你。”
“既然如此,我們小酌一杯。正所謂小酌怡情,微醺恰好,酒微醺,人微醉,此意最闌珊。望蕭兄萬勿推辭!”
既然說到這份上了,蕭雲也不好回絕了,便依從道:“那我就恭敬不如從命了。”
“哈哈哈,就該如此爽快。”
青衣酒保劉五聽到房間的動靜,走了進來。
王元轉頭對劉五道:“劉五,你重新給我們安排一個雅間。叫人收拾好天字一号房,将煙火給滅了,小心死灰複燃。”
“好的,少爺。請随我到玉清閣。”
劉五在前方引路,兩人進了一個恬靜的雅間,雅緻、整潔,窗明幾淨。
雕窗外偌大一個庭院,種植着桂花,綠葉間半掩花芽,含羞待放。
兩人在座位上坐下沒多久,便送來了酒菜,上來的第一道菜是開胃菜,正是拍黃瓜。
酸辣爽口的拍黃瓜晶瑩剔透,很得兩人歡心,一下子就将兩人的胃口打開了。
第二道菜是開水白菜!
開水白菜是菜中極品,把極繁和極簡歸至化境,非常受推崇。
這道菜以大白菜心來制作,配以用雞,鴨,排骨熬煮,并用雞肉蓉,豬肉蓉澄澈的高湯調味,最後澆湯時在湯裡淋一些雞油。
成菜後,清鮮淡雅,香味濃醇,湯味濃厚,卻清香爽口,不油不膩。
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