此時,胖廚娘正端着一隻大碗,坐在廚房門口的青石台階上吃飯,眼見一群人等直奔廚房而來,頓時便怒了。
“徐建,你作死啊!不知道廚房乃是老娘的地盤,閑人免進!”
“廚娘别嚷,是公子要來!”紅袖緊走幾步,安撫住廚娘。
“公子,公子來廚房做什麼?”廚娘見到李斯文,連忙放下大碗恭敬的站在一側。
李斯文掃了一眼她的陶碗,裝的是小米稀飯,上面放着幾片白菜葉子,清湯寡水。他在廚房轉了一圈,鐵鍋還煮着羊肉,她飯裡沒油星
對于這個年代的人品,他算是徹底服了。
瘦廚子三百斤,就是說廚師即便是品嘗一下鹹淡,也能先把自己喂飽了。
廚娘跟在他身後,委屈道:“公子,我可一口都沒偷吃。”
李斯文趕緊笑着安慰,道:“廚娘,某相信你的人品,這次來廚房隻是想看看鹽巴!”
胖廚娘一聽就急了,賭咒發誓:“徐建買來的海鹽,奴婢看的很緊,也一直省着用,絕對沒貪污!”
李斯文哭笑不得:“某說了,相信你的人品,更不會冤枉你貪污。”
廚娘這才放下心來,好奇問道:“小公子看海鹽做什麼,給公子和小娘漱口的海鹽,奴婢研磨的很細,絕對不會刺嘴。”
廚娘一邊說話,一邊從案幾上拿出一個布袋,解開繩子。
鹽巴顆粒豆子大小,青色中帶着紅紫,這種大粒海鹽搓澡用最好,可以發汗健身,但用來吃,李斯文不寒而栗。
李斯文皺眉問道:“你們吃的鹽巴是什麼樣的!”
“我們吃的是石鹽,是藍田農莊的仆役送過來的,是在一個叫二龍溝的地方自己采的,不用花錢。”廚娘從懷中掏出一塊五彩斑斓的石頭,托在手心給他看。
好好好,你們偷鹽偷到本公子老家去了是吧?
沒穿越之前他就出生在二龍溝,父親是一名鹽工。八十年代火車,汽車并不普及,鹽場很是興旺。但是到了後來鐵路公路四通八達,沿海兩塊錢一斤的上等精鹽傾銷各地,直接把鹽場幹倒閉了。
他立志學醫就是因為父親當年采鹽,吸入粉塵過多得了肺病,沒了生計家裡窮,舍不得花錢看病。
知道了石鹽的來曆,李斯文先看了一眼她的手,手指很粗,手背腫起紅的發亮,這是吃有害礦物質過多的鹽巴引發的水腫。
李斯文笑問道:“農莊送來的石鹽很多嗎?”
徐建正色道:“這次送來一馬車足有三百多斤,夠府上用一陣子的了。”
“讓人把石鹽運過來,在找幾口鐵鍋,木桶,木炭,麻布,點豆腐的鹵水,我教你們怎樣從石鹽中提煉出精鹽!”李斯文笑呵呵保證:“以後,大家都吃精鹽。”
徐建兩眼瞪的溜圓,吃驚道:“公子會制鹽,還能從石鹽中提煉精鹽!”
“廢什麼話,公子說能肯定就能!”
胖廚娘鄙夷的掃了他一眼:“公子叫你做什麼就做什麼,先讓家兵将後院看起來,閑人免進,如果公子真的從石鹽中提煉出上等精鹽,這是天大的好事。”
“你這婆娘,就不能好好說話”徐建話沒說完,就已經抱頭鼠竄。
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